오늘은, 간단하지만 정말 근사하고 맛있는 요리.
대파 대패 데리야끼 레시피를 준비했어요.

-알리신이 풍부해 면역력과 심혈관 건강에 좋은 대파
-단백질이 풍부한 돼지고기 를 활용한 레시피고요.
대패삼겹살로 대파를 돌돌 만 뒤 데리야끼 소스에 볶아주면 완성되는 정말 간단한 요리인데
몸에 좋고 가성비 좋은 대파를 듬뿍 먹을 수 있고, 맛있는 삼겹살도 더 맛있게 먹을 수 있어서 밥도둑이 따로 없어요.
식어도 맛있어서 건강 다이어트식이나 도시락, 안주로도 최고랍니다.

오늘 레시피는 대파롤에 전분을 입혀주는 것과 수제 데리야끼 소스를 만드는 게 킥이에요.
전분을 살짝만 입혀도 그냥 구울 때보다 데리야끼 소스가 잘 배어서 훨씬 맛있고요.
수제 데리야끼 소스도 너무너무 맛있으니까 평생 활용해 보세요~

✅️ 초간단 영양만점 대파 데리야끼 대패 대파롤 재료 ✅️
→ 1스푼 = 크게 1스푼 = 15ml
→ 1컵 = 200ml = 종이컵 1컵

★기본 재료
대패삼겹살 or 삼겹살 400~500g
대파 4~5단
감자 or 옥수수 전분 적당량

★데리야끼 소스 재료
맛간장 or 간장 1스푼
맛술 3스푼
물 2스푼
굴소스 1스푼
가루 알룰로스 1스푼
올리고당 1스푼
식초 2스푼
생강가루 2~3꼬집(생략 가능)

✅️ 초간단 영양만점 데리야끼 대패 대파롤 레시피 ✅️

1. 대파는 적당한 길이로 자른 뒤 칼집을 촘촘히 내주세요.
그리고 삼겹살로 감싸줍니다.
데리야끼 소스를 만들어 주세요.

2. 대파롤에 전분을 골고루 묻혀 팬에 구워주세요.
겉의 대패삼겹살이 익으면 데리야끼 소스 부어 줄여주면 완성!

맛있게 드세요~

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