Mínimo 24 pues!

🇪🇸 Una receta perfecta para las fiestas! Utilice media pierna de cerdo de @sedanossupermarket donde puedes pedir el tamaño de la pierna que mejor se adapte a tus necesidades. Las Piernas de Cerdo (Jamones) en Sedano’s son frescos, crudos y nunca procesados, perfectos para combinar con este marinado especial.

🇺🇸 A perfect recipe for the holidays! I used a half pork leg from @sedanossupermarket, where you can order the size that best suits your needs. The pork legs (hams) at Sedano’s are fresh, raw, and never processed—perfect for pairing with this special marinade.

– Pierna de Cerdo (12lbs – 15lbs) // Pork Leg (12lbs – 15lbs)

Marinado:
– 2 Cabezas de Ajo // 2 Garlic Bulbs
– 2 Tazas de Azucar Morena // 2 Cups Brown Sugar
– 3 Cdas Pimienta // 3 Tbsp Black Pepper
– 2 Tazas Jugo de Piña // 2 Cups Pineapple Juice
– 1/2 Taza Soya // 1/2 Cup Soy Sauce
– 8 Cdas Vinagre // 8 Tbsp Vinager
– 20 Gotas de Colorante Rojo // 20 Drops of Red Food Colorant

1. Marinar por 1 hora // Marinate for 1 hour.
2. Hornea a 150°C por 4-6 horas o hasta tener una temperatura interna de 75°C // Bake at 300°F for 4-6 hours or until an internal temperature of 165°F is reached.

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