Comments on: Schichtschäufele aus dem Dutch Oven – Schichtfleisch mal anders

By: @AWo-yf2jo

@AWo-yf2jo — Tue, 18 Nov 2025 12:36:59 +0000

Nein Dacke

By: @mariodeues6798

@mariodeues6798 — Tue, 18 Nov 2025 12:36:59 +0000

Hallo Jörn bei deinen Videos ist eine verschluck Garantie dabei. Ausserdem habe ich immer noch kein probier Angebot im Briefkasten 😂. Es ist immer wieder geil deine Videos zu sehen. Immer geile rezepte geil interpretiert. ….kurz um deiler Typ. LG Mario

By: @Paddy3810

@Paddy3810 — Tue, 18 Nov 2025 12:36:59 +0000

Etwas ohne Kruste Schäuferle zu nennen ist skandalös für einen Franken 😩😂
Wie immer tolles Video 😊

By: @arnddegenhard2278

@arnddegenhard2278 — Tue, 18 Nov 2025 12:36:59 +0000

Mann – jetzt hab ich so richtig Kohldampf gekriegt! P.S.: der "Zwiebelfluch" trifft mich auch immer wieder mal!

By: @olizweinull6281

@olizweinull6281 — Tue, 18 Nov 2025 12:36:59 +0000

Das ist bestimmt saulecker und ich werde das auch nachmachen. Aber was hat das ganze mit einem Schäufele zu tun🤔?
Viele Grüße aus Franken 😉

By: @brigitteporm3251

@brigitteporm3251 — Tue, 18 Nov 2025 12:36:59 +0000

kann man das im Bräter im Ofen machen?

By: @jorgmeyer2119

@jorgmeyer2119 — Tue, 18 Nov 2025 12:36:59 +0000

Ich habe die Ananas weggelassen und Kartoffelscheiben und Zwiebelscheiben zwischen das Fleisch gelegt. Anstelle von dem Ananassaft habe ich Rinderbrühe genommen und oben reichlich geriebenen Tilsiter drauf gelegt. Statt der normalen Brötchen nehme ich Hamburger Brötchen. Das kann jeder mal ausprobieren der auch keine Ananas mag. Der Käse läuft herrlich in alle Ritzen und man hat das ganze in Herzhaft … Durch oven Gerichte finde ich immer Klasse weil man nicht hektisch in der Küche rumspringt sondern ganz gemütlich mit Kippe und Bierchen auf der Terrasse sitzt und einfach nur ne Stunde aufs Essen wartet. Die Bürgerbrötchen werden aufgeschnitten und mit Butter bestrichen auf die Plancha gelegt. Die finde ich besser als normale Brötchen weil hinten beim drauf beißen nicht alles rausrutscht. Wer's ausprobiert hat kann gerne mal bescheid sagen wie's geschmeckt hat. Schöne Grüße an alle aus Solingen, Jörg

By: @stephansolbach7823

@stephansolbach7823 — Tue, 18 Nov 2025 12:36:59 +0000

Hi Jörn, Mega Rezept. Im Video sagst das wäre Nacken… ich denke du meinst Schulter. Lg 🙋🏻‍♂️

By: @andreasweitlauff1780

@andreasweitlauff1780 — Tue, 18 Nov 2025 12:36:59 +0000

Weck von der tanke😂

By: @dodydepp8010

@dodydepp8010 — Tue, 18 Nov 2025 12:36:59 +0000

Oooh Mann, als Franke hab ich natürlich erst mal an unser Schäufele mit ner geilen Kruste gedacht, und hab noch überlegt, wie kriegt er das als Schichtfleisch hin ??? Aber Jörn schafft alles 😀😀 Von wegen, is ein Badisches Schäufele. Aber das Rezept ist absolut geil. Also demnächst ne Schweineschulter kaufen, pöckeln, räuchern und kurz vor Weihnachten wird das nachgemacht 👍😋