Κάνε 1👍και άσε μια❤️αν σου άρεσε το Βίντεο και ακολούθησε για περισσότερες συνταγές!
Δες πως να φτιάξεις εκπληκτικά ψωμάκια Θήκες για κρύα Σαντουιτσάκια και όχι μόνο!
Υλικά:
550 γρ αλεύρι δυνατό
300 γρ νερό
8 γρ μαγιά
1 κτγ αλάτι
2 κτσ ελαιόλαδο
1 κτγ μέλι
1 αυγό
Τριμμένο τυρί
Εκτέλεση:
Ανακάτεψε όλα τα υλικά εκτός από το αυγό και το τυρί. Ζύμωσε μέχρι να έχεις μια εύπλαστη ζύμη.
Ρίξε λίγο λάδι πάνω στη ζύμη, κάλυψε με μεμβράνη και άφησε τη να φουσκώσει.
Κόψε τη ζύμη σε κομμάτια των 150 γρ, άνοιξε τα με πλάστη, δίπλωσε και άφησε τα να φουσκώσουν σε ταψί με λαδόκολλα.
Άλειψε με αυγό, πασπάλισε με τριμμένο τυρί και ψήσε στους 190°C στον αέρα για 20 λεπτά.
Ingredients:
550 g strong flour
300 g water
8 g yeast
1 tsp salt
2 tbsp olive oil
1 tsp honey
1 egg
Grated cheese
Instructions:
Mix all ingredients except the egg and cheese. Knead until you have a smooth dough.
Drizzle some oil over the dough, cover with plastic wrap, and let it rise.
Cut the dough into 150 g pieces, roll them out, fold, and let them rise on a baking sheet.
Brush with egg, sprinkle with grated cheese, and bake at 190°C (fan) for 20 minutes.
Perfect for delicious sandwiches!

source