فالمقلوبة شو احلى شي عندكم ،،، انا احب الباذنجان والزهره والطماطم 😍😋
مقلوبة الدجاج طريقة بيتنا المعتمدينها 😋😍
المقادير✨
- ٢ كوب رز مصري
- بهارات الرز( ورق غار/ هيل/ قرفة/ ملعقة صغيرة فلفل اسود/ ملعقة صغيرة كمون/ ملعقة صغيرة قرفة/ مكعب ماجي)
- ٢ باذنجان
- ٢ بطاطس
- زهرة
- طماطم
- ١ دجاج
- بهارات الدجاج ( ملعقة صغيرة: قرفة/ فلفل اسود/ كمون/ ملح ) عصرة ليمون
طريقة التحضير✨
- تقدرون تقلون الخضار او تسونها بالفرن او بالقلاية الهوائية.
- نقلي الباذنجان/ البطاطس / الزهرة / الطماط /
- نتبل الدجاج ونقليه، نسكر على الدجاج بالمغطى اثناء القلي عشان يستوي من داخل ومن برع
- في قدر نحط ماي ونضيف البهارات والعيش ونشخله عقب ما يستوي ونخليه على جنب
- في قدر نصف الخضار والدجاج ثم نضيف الرز اخر شي
- نرد نحط القدر بالفرن او على نار هادية لمدة ١٠ دقايق ونقلبه بصينية كبيرة ونزينها بالمكسرات وبالعافية ♥️♥️
#السعودية #الرياض #المدينه #جدة وصفات #طبخ #طبخات #مجبوس #برياني #غدا #عشا #اكل #كشتات #رحلات #مجبوس_هامور #اكلات_سريعة #اكلات_هندية #اكلات_سهلة #وصفات_سهلة #لايك #دبي #العين #أبوظبيخ #الشارقة #عجمان #تصويري #مجبوس
source