ढोकला क्यों बिगड़ता है ? आसान टिप्स & Tricks | सॉफ्ट & स्पंजी Instant Dhokla Easy Recipe
हल्का-फुल्का और स्वादिष्ट ढोकला बनेगा परफेक्ट – बस इन बातों पर ध्यान दें, ढोकला बनाने की आसान विधि और टिप्स Step-by-Step Guide to Spongy Soft Dhokla with Common Mistakes Explained
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Ingredients fo Dhokla
नमक – Salt – 1/2 tsp
Tartaric acid – टाटरी – 1 tsp
चीनी – Sugar – 2 tbsp
बेसन – Gram flour – 1.5 cup (180 grams)
तेल – Oil – 1.5 tbsp
बेकिंग सोडा – Baking soda – 3/4 tsp
For Tadka
तेल – Oil – 1 tbsp
सरसों के दाने – Mustard seeds – 1/2 tsp
करी पत्ता – Curry leaves – 10-12 no
हरी मिर्च – Green chilli – 3 no
चीनी – Sugar – 2 tbsp
नमक – Salt – 1/4 tsp
नींबू का रस – Lemon juice – 1 tbsp
हरा धनिया – Coriander
नारियल – Coconut – Grated
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