Chicken Tikka recipe | Chicken tikka recipe in bangla | Atanur Rannaghar
Atanur Rannaghar Website:
Atanur Rannaghar Recipes Website:
Atanur Rannaghor Shorts Channel:
Contact us:
Chicken Tikka recipe is a very easy chicken kabab recipe to make but here I will show you how to make chicken tikka recipe at home in gas oven but the taste will be like the restaurant. so make this easy chicken tikka recipe at home and enjoy. If you will like the video please follow or subscribe to atanur rannagha for more recipes like this.
Thanks
Click the link and get these kitchen utensils From Amazon which I use for Most of My videos.
________________________________________________________________________
1. Royal Velvet Non-Stick Fry Pan with Induction Bottom & Soft-Touch Handle:
2. Prestige Omega Deluxe Aluminium Granite Fry Pan, 20cm (Omelette Pan), Black:
3. Solimo Aluminium Non-Stick Frying Pan:
4. Prestige Apple Plus Red Aluminium Inner Lid Pressure Cooker,2Litres:
5. Hawkins Contura 3 Litre Aluminium Inner Lid Pressure Cooker Mustard Yellow:
7. Weight Chopper / Cleaver Knife for Kitchen Home Restaurant:
8. Combo (3 Knife):
9. Stainless Steel Professional Butcher Chopper:
10. Borosil Glass Serving & Mixing Bowls with Lids, Oven & Microwave Safe 8. Bowls, Set of 3:
11.Solimo Non-Stick Kadhai with Glass Lid:
12.4 PCs 304 Stainless Steel Golden Spoons:
13:Safe x Nitrile Powder-free Examination Gloves (Medium, Large, Black) – 50 Pieces
15. Non-Stick Aluminium Gas Compatible Grill Pan, 24 cm:
16. Hawkins 30 cm Grill Pan, Non Stick:
17. Multi-Purpose Grater And Slicer Silver:
18:knife sharpener:
19.1ltr Glass Oil Dispenser With Lid:
20. Commercial Iron Chinese Kadai:
21. Silicone Non-Stick Heat Resistant Spatulas:
23: Storage Jar, Set of 6, 310 ml Each, Transparent:
24. Wood Chop Anti-Bacterial:
25. Cookwell Bullet Mixer Grinder (5 Jars, 3 Blades, Silver) :
My Gear For Videos:
Sony Alpha 7SM3 Full-Frame Mirrorless Camera:
Rode Wireless Go II:
GODOX SL150II:
Chicken Tikka
১ কেজি বোনলেস চিকেন / 1 Kg Boneless Chicken
১/২ চা চামচ লেবুর রস / 1/2 tsp Lemon Juice
২ চা চামচ কাঁচা লঙ্কা বাটা / 2 tsp Green Chilli Paste
২ চা চামচ আদা এবং রসুন বাটা / 2 tsp Ginger and Garlic Paste
স্বাদমত নুন / Salt to Taste
For Bhuna Besan
৩ চা চামচ সরষের তেল / 3 tsp Mustard Oil
১/২ চা চামচ ঘি / 1/2 tsp Ghee
১.৫ চা চামচ বেসন / 1.5 tsp Besan
৩০ মিলি সরষের তেল / 30 ml Mustard Oil
২ চা চামচ কাশ্মীরি লঙ্কার গুঁড়ো / 2 tsp Kashmiri Chilli Powder
দিয়ে দিন ম্যারিনেট করে রাখা চিকেন / Add Marinated Chicken
১৫০ গ্রাম জল ঝড়ানো টকদই / 150g Hang Curd
১ চা চামচ লাল লঙ্কার গুঁড়ো / 1 tsp Red Chilli Powder
১ চা চামচ জিরে গুঁড়ো / 1 tsp Cumin Powder
১ চা চামচ ধনে গুঁড়ো / 1 tsp Corriander Powder
১ চা চামচ বিট নুন / 1 tsp Black Salt
১ চা চামচ নুন / 1 tsp Regular Salt
১/২ চা চামচ গোলমরিচ গুঁড়ো / 1/2 tsp Black Pepper Powder
১ চা চামচ শুকনো কসুরি মেথি পাতা / 1 tsp Dry Kasouri Methi Leaf
২ চা চামচ ভুনা বেসন / 2 tsp Bhuna Besan
For Green Chutney
ধনেপাতা / Corriander Leaf
পুদিনা পাতা / Mint Leaf
৪–৫ টি আদা পাতলা করে কাটা / 4–5 Ginger Slice
৪–৫ টি কাচা লঙ্কা / 4–5 Green Chillies
লেবুর রস / Lemon Juice
৪–৫ টি রসুনের কোয়া / 4–5 Garlic Cloves
২ চা চামচ জল ঝড়ানো টকদই / 2 tsp Hang Curd
১ চা চামচ বিট নুন / 1 tsp Black Salt
১/২ চা চামচ নুন / 1/2 tsp Salt
১ চা চামচ আমচুর পাউডার / 1 tsp Amchur Powder
বরফ / Ice Cube
জল / Water
কাঠকয়লা / Charcoal
ঘি / Ghee
গলানো মাখন / Melted Butter
ফ্রেশ ক্রিম / Fresh Cream
চাট মশলা / Chat Masala
কুচোন ধনেপাতা / Chopped Coriander
লেবুর রস / Lemon Juice
source