চিকেন মাসালা রেসিপি টমেটো ও দই ছাড়াই বানিয়েনিন | Bihari style chicken masala recipe in bengali | Atanur Rannaghar
আমার থেকে সরাসরি রান্না শিখতে চাইলে কিনে নিতে পারেন আপনার Basic cooking course (Helpline 8910649298) এই লিংকএ ক্লিক করে |
Atanur Rannaghar Website:
Atanur Rannaghar Recipes Website:
Atanur Rannaghor Shorts Channel:
Contact us:
Facebook:
Bihari-style chicken masala recipe is very easy to make. Still, there are some tips that you have to follow so here in this recipe I will show you how to make a Bihari-style chicken masala recipe which you can serve for lunch or dinner with steamed rice or any Indian bread. If you like the video please subscribe to Atanur Rannaghar for more Bengali recipes like this.
Thanks
Click the link and get these kitchen utensils From Amazon which I use for Most of My videos.
_____________________________________________________________
1. Royal Velvet Non-Stick Fry Pan with Induction Bottom and Soft-Touch Handle:
2. Prestige Omega Deluxe Aluminium Granite Fry Pan, 20cm (Omelette Pan), Black:
3. Solimo Aluminium Non-Stick Frying Pan:
4. Prestige Apple Plus Red Aluminium Inner Lid Pressure Cooker,2Litres:
5. Hawkins Contura 3 Litre Aluminium Inner Lid Pressure Cooker Mustard Yellow:
7. Weight Chopper / Cleaver Knife for Kitchen Home Restaurant:
8. Combo (3 Knife):
9. Stainless Steel Professional Butcher Chopper:
10. Borosil Glass Serving and Mixing Bowls with Lids, Oven & Microwave Safe 8. Bowls, Set of 3:
11.Solimo Non-Stick Kadhai with Glass Lid:
12.4 PCs 304 Stainless Steel Golden Spoons:
13:Safe x Nitrile Powder-free Examination Gloves (Medium, Large, Black) – 50 Pieces
15. Non-Stick Aluminium Gas Compatible Grill Pan, 24 cm:
16. Hawkins 30 cm Grill Pan, Non Stick:
17. Multi-Purpose Grater And Slicer Silver:
18:knife sharpener:
19.1ltr Glass Oil Dispenser With Lid:
20. Commercial Iron Chinese Kadai:
21. Silicone Non-Stick Heat Resistant Spatulas:
23: Storage Jar, Set of 6, 310 ml Each, Transparent:
24. Wood Chop Anti-Bacterial:
25. Cookwell Bullet Mixer Grinder (5 Jars, 3 Blades, Silver):
26. Knife set combo:
27. Hand Blender:
My Gear For Videos:
Sony Alpha 7SM3 Full-Frame Mirrorless Camera:
Rode Wireless Go II:
GODOX SL150II:
Bihari Style Chicken Masala Ingredients
২ কেজি চিকেন / 2 Kg Chicken
১/২ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো / 1/2 tsp Turmeric Powder
১/২ চা চামচ কাশ্মীরি লঙ্কার গুঁড়ো / 1/2 tsp Kashmiri Chilli Powder
স্বাদমত নুন / Salt to Taste
৬ টি পিঁয়াজ ( ২৫০ গ্রাম ) / 6 ea Onion ( 250g )
২০০ মিলি সাদা তেল / 200ml Refined Oil
২ টি দারচিনি / 2 ea Cinnamon
৬ টি এলাচ / 6 ea Cardamom
৫ টি লবঙ্গ / 5 ea Long
৫ টি শুকনো লঙ্কা / 5 ea Whole Red Chilli
১ টি তেজপাতা / 1 ea Bay Leaf
স্বাদমত নুন / Salt to Taste
৩ চা চামচ রসুন আদা বাটা / 3 tsp Garlic Ginger Paste
২ চা চামচ কাঁচা লঙ্কা বাটা / 2 tsp Green Chilli Paste
১-১/২ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো / 1-1/2 tsp Turmeric Powder
১ চা চামচ কাশ্মীরি লঙ্কার গুঁড়ো / 1 tsp Kashmiri Chilli Powder
১ চা চামচ ঝাল লঙ্কার গুঁড়ো / 1 tsp Red Chilli Powder
২ চা চামচ ধনে গুঁড়ো / 2 tsp Coriander Powder
২ চা চামচ চিকেন মশলা / 2 tsp Chicken Masala
জল / Water
স্বাদমত নুন / Salt to Taste
কুঁচোন ধনেপাতা / Chopped Coriander Leaf
#chickenmasala #chicken #atanurrannaghar #bengalirecipe
source