দেশি চিকেন একবার এই সহজ পদ্ধতিতে বানিয়ে দেখুন|Desi Chicken Masala Recipe In Bengali|Atanur Rannaghar

দেশি চিকেন একবার এই সহজ পদ্ধতিতে বানিয়ে দেখুন | Desi Chicken Masala Recipe In Bengali | Atanur Rannaghar

আমার থেকে সরাসরি রান্না শিখতে চাইলে কিনে নিতে পারেন আপনার Basic cooking course (Helpline 8910649298) এই লিংকএ ক্লিক করে |
Atanur Rannaghar Website:
Atanur Rannaghar Recipes Website:
Atanur Rannaghor Shorts Channel:
Contact us:
Facebook:

Desi Chicken Masala Recipe is very easy to make. Still, there are some tips that you have to follow so here in this recipe I will show you how to make Desi Chicken Masala Recipe which you can serve for lunch and dinner.If you like the video please subscribe to Atanur Rannaghar for more bengali recipes like this.

Thanks

Click the link and get these kitchen utensils From Amazon which I use for Most of My videos.

_____________________________________________________________

1. Royal Velvet Non-Stick Fry Pan with Induction Bottom and Soft-Touch Handle:
2. Chopping Board for Kitchen Anti-Bacterial:
3. Fridge Storage Containers Boxes with Airtight Lids: amazn.so/p3r999D
4. Non Toxic Plastic Food Containers :
5. Glass Oil Dispenser With Lid
6. Prestige Omega Deluxe Aluminium Granite Fry Pan, 20cm (Omelette Pan), Black:
7. Solimo Aluminium Non-Stick Frying Pan:
8. Prestige Apple Plus Red Aluminium Inner Lid Pressure Cooker,2Litres:
9. Hawkins Contura 3 Litre Aluminium Inner Lid Pressure Cooker Mustard Yellow:
10. Weight Chopper / Cleaver Knife for Kitchen Home Restaurant:
11. Combo (3 Knife):
12. Stainless Steel Professional Butcher Chopper:
13. Borosil Glass Serving and Mixing Bowls with Lids, Oven & Microwave Safe 8. Bowls, Set of 3:
14. Solimo Non-Stick Kadhai with Glass Lid:
15.4 PCs 304 Stainless Steel Golden Spoons:
16: Safe x Nitrile Powder-free Examination Gloves (Medium, Large, Black) – 50 Pieces
17. Non-Stick Aluminium Gas Compatible Grill Pan, 24 cm:
18. Hawkins 30 cm Grill Pan, Non Stick:
19. Multi-Purpose Grater And Slicer Silver:
20: knife sharpener:
21. Commercial Iron Chinese Kadai:
22. Silicone Non-Stick Heat Resistant Spatulas:
23: Storage Jar, Set of 6, 310 ml Each, Transparent:
24. Wood Chop Anti-Bacterial:
25. Cookwell Bullet Mixer Grinder (5 Jars, 3 Blades, Silver):
26. Knife set combo:
27. Hand Blender:

My Gear For Videos:

Sony Alpha 7SM3 Full-Frame Mirrorless Camera:
Rode Wireless Go II:
GODOX SL150II:

Desi Chicken Masala Ingredients:
১ চা চামচ গোটা গোলমরিচ / 1 tsp black pepper corn
জয়ত্রী / Mace
১ টি দারুচিনি / 1 ea Cinnamon
২ টি কালো এলাচ / 2 ea Black Cardamom
৬-৭ টি লবঙ্গ / 6-7 Ea Long
৫-৬ সবুজ এলাচ / 5-6 ea Green Cardamom
২৫০ মিলি সরষের তেল / 250ml Mustard Oil
৪ টি শুকনো লঙ্কা / 4 Ea dry red chilli
১ টি তেজপাতা / 1 Ea Bay Leaves
৭০০ গ্রাম পাতলা করে কাটা পেঁয়াজ / 700g onion slice
১-১.৫ চা চামচ নুন / 1-1.5 tsp salt
১.৫ কেজি চিকেন / 1.5 kg chicken
২ চা চামচ আদা রসুন বাটা / 2 Tsp Ginger Garlic Paste
কাঁচা লঙ্কা বাটা / green chilli paste
১/২ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো / 1/2 Tsp Turmeric Powder
১.৫ চা চামচ কাশ্মীরি লঙ্কার গুঁড়ো / 1.5 tsp Kashmiri Chilli Powder
৩ টি টমেটো / 3 Ea Tomato
২ চা চামচ ধনেগুঁড়ো / 2 Tsp Coriander Powder
১.৫ চা চামচ জিরা গুঁড়ো /1.5 tsp cumin powder
১.৫ চা চামচ গোলমরিচ গুঁড়ো / 1.5 Tsp Black Pepper Powder
২ চা চামচ টক দই / 2 Tsp Curd
২০০ মিলি জল / 200ml water
২ চা চামচ ঘি / 2 TSP Ghee
আদা কুচি / ginger slice
কাঁচা লঙ্কা চেরা / green chilli slit
কুচানো ধনেপাতা / Chopped Coriander Leaves
কাশ্মীরি লঙ্কার গুঁড়ো / Kashmiri Chilli Powder

#desichickenmasala #bengalichickencurry #bengalirecipe #atanurrannaghar #chefatanu

source