“Authentic Desi Murgi (Country Chicken) Recipe | Bengali Cooking Tutorial | Atanur Rannaghar”
Please Visit Our Website and youtube shorts channel & stay tuned with us.
______________________________________________
Atanur Rannaghar Website:
Atanur Rannaghar Recipes Website:
Atanur Rannaghor Shorts Channel:
Contact us:

Discover the authentic flavours of Desi Murgi (Country Chicken) recipe in this Bengali cooking tutorial by Atanur Rannaghar. Learn how to prepare this Country chicken recipe using fresh ingredients and step-by-step instructions. Explore the rich aroma and tantalizing spices that make this recipe a true delight for your taste buds. Join Atanur Rannaghar on a culinary journey as they showcase the art of cooking Desi Murgi (Country Chicken) in an easy-to-follow video. Enhance your cooking skills and impress your loved ones with this delectable Bengali delicacy. Subscribe to Atanur Rannaghar for more enticing recipes and cooking tips.

Thanks

Click the link and get these kitchen utensils From Amazon which I use for Most of My videos.

______________________________________________________________________
1. Royal Velvet Non-Stick Fry Pan with Induction Bottom & Soft-Touch Handle:
2. Prestige Omega Deluxe Aluminium Granite Fry Pan, 20cm (Omelette Pan), Black:
3. Solimo Aluminium Non-Stick Frying Pan:
4. Prestige Apple Plus Red Aluminium Inner Lid Pressure Cooker,2Litres:
5. Hawkins Contura 3 Litre Aluminium Inner Lid Pressure Cooker Mustard Yellow:
7. Weight Chopper / Cleaver Knife for Kitchen Home Restaurant:
8. Combo (3 Knife):
9. Stainless Steel Professional Butcher Chopper:
10. Borosil Glass Serving & Mixing Bowls with Lids, Oven & Microwave Safe 8. Bowls, Set of 3:
11.Solimo Non-Stick Kadhai with Glass Lid:
12.4 PCs 304 Stainless Steel Golden Spoons:
13:Safe x Nitrile Powder-free Examination Gloves (Medium, Large, Black) – 50 Pieces
15. Non-Stick Aluminium Gas Compatible Grill Pan, 24 cm:
16. Hawkins 30 cm Grill Pan, Non Stick:
17. Multi-Purpose Grater And Slicer Silver:
18:knife sharpener:
19.1ltr Glass Oil Dispenser With Lid:
20. Commercial Iron Chinese Kadai:
21. Silicone Non-Stick Heat Resistant Spatulas:
23: Storage Jar, Set of 6, 310 ml Each, Transparent:

My Gear For Videos:
Sony Alpha 7SM3 Full-Frame Mirrorless Camera:
Rode Wireless Go II:
GODOX SL150II:

Deshi Murgi kosha Ingredients
১ কেজি দেশি মুরগি / 1 kg Country Chicken
১ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো / 1 tsp Turmeric Powder
স্বাদমত নুন / Salt to Taste
১ চা চামচ সরষের তেল / 1 tsp Mustard Oil
৪ টি মাঝারি মাপের পিয়াঁজ ( মোটা করে কাটা ) / 4 Medium Size Onion ( Thick Slice )
২ টি মাঝারি মাপের পিয়াঁজ বাটা / 2 Medium Size Onion Paste
৭–৮ টি কাচা লঙ্কা / 7–8 Green Chillies
৪ টি মাঝারি মাপের আলু / 4 ea Medium Size Potato
১০–১২ টি রসুনের কোয়া / 10–12 Garlic Cloves
এক চিমটে নুন / Pinch of Salt
৫০ মিলি সরষের তেল / 50 ml Mustard Oil
২ টি তেজপাতা / 2 ea Bay Leaves
১ চা চামচ গোটা জিরে / 1 tsp Cumin seeds
২ চা চামচ আদা রসুন বাটা / 2 tsp Garlic Ginger Paste
১/২ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো / 1/2 tsp Turmeric powder
২ চা চামচ কাশ্মীরি লঙ্কার গুঁড়ো / 2 tsp Kashmiri Chilli Powder
স্বাদমত নুন / Salt to Taste
৩ টি টমেটো কেটে নিন ১/৪ ভাগ করে / 3 Tomato Cut into 1/4
১ চা চামচ ধনে গুঁড়ো / 1 tsp Coriander Powder
১/২ চা চামচ গোলমরিচ গুঁড়ো / 1/2 tsp Black Pepper Powder
জল / Water
দিয়ে দিন থেঁতো করা রসুন / Add Crushed Garlic

source