|

মাংসে এমন কালার ও স্বাদ আসবেই যদি এই রেসিপিটা ফলো করেন | Tasty & Colorful Meat Recipe By The Rosui

Byamazingfoodstv


যেকোনো মাংসের কালার ও স্বাদ নির্ভর করে কয়েকটা বিষয়ের উপর।
১। সঠিক মসলার সিলেকশন
২। মসলা কিভাবে দেবেন ( গুড়া নাকি আস্ত )
৩। মসলা কোন সময়ে দেবেন
৪। সময় অনুযায়ী চুলার তাপের ভেরিয়েশন
৫। ফাইনালি নির্দিস্ট সময় ধরে দমে রাখা
এই ভিডিও তে শুরু থেকে শেষ পর্যন্ত অসংখ্য টিপস ও বর্ননা দেয়া আছে। যদি ভিডিও টা মনোযোগ সহকারে শেষ পর্যন্ত দেখেন আমি চ্যালেঞ্জ করে বলতে পারি মাংস রান্নায় আপনি হবেন সেরা।

Ingredients (উপকরণ ) :
Beef/ Mutton(মাংস) : 2 Kg
Spice Powder :
Cloves : Cloves 10-12 pcs (Per Kg 5 Pcs)
Cardamom : Cardamom 10-12 pcs (Per Kg 5 Pcs)
Nutmeg : Nutmeg 1/2 pcs (Regular Size )
Mace : Mace 1/2 pcs (Regular Size )
Cinnamon : Cinnamon 10 gm [ Per Kg 2 Pcs ( 1 Inch Each )]
Black Pepper : Black Pepper 1 Tbsp (Per Kg 1/2 Tbsp)

Others :
Cumin Powder : Cumin 1 Tbsp (Per Kg 1/2 Tbsp)
Coriander Powder : Cumin 1 Tbsp (Per Kg 1/2 Tbsp)
Turmeric Powder : Turmeric Powder 1 & 1/2 Tbsp (Per Kg 3/4 Tbsp)
Red Chili Powder : Red Chili Powder 2 Tbsp (Per Kg 1 Tbsp)
Ginger Paste : Ginger Paste 3 Tbsp (Per Kg 1.5 Tbsp)
Garlic Paste : Garlic Paste 2 Tbsp (Per Kg 1 Tbsp)
Cooking Oil : 200 ml (Per Kg 100 ml)
Bay Leaf : 3 Pcs
Onion Slices : Onion 200 gm (Per Kg 100 gm)
Fried Onion : 1/2 Cup
Salt : 2 Tbsp (Or as Your Taste Buds)

Details of Sindabad Online Shop:
Web: www.sindabad.com
Google Play Store:
** Promocode for The Rosui Viewer : rosui100

source

Similar Posts

49 Comments

  1. আপনার রান্না দেখে ১০ কেজি মাংস এই প্রথম রান্না করলাম। Fast time আমি ভয় পেয়েছিলাম পারব কি না। কিন্তু আপনার ১০কেজি মাংসের রেসিপি অনেক সাহস দিয়েছে। মাশাল্লাহ অনেক সুন্দর কালার এসেছে এবং সবাই বলেছে অনেক মজা হয়েছে। ধন্যবাদ।

  2. আপনার রেসিপি ফলো করে এক কেজি মাংস রান্না করলাম ডেস্ক্রিপশনে দেয়া মশলার মাপ অনুযায়ী। আলহামদুলিল্লাহ, মা শা আল্লাহ, খুবই মজা হয়েছে এবং বাসার মানুষজনও খেয়ে খুশি😊❤

  5. ভাইয়া ফাষ্টে যে মসলাটা গুরা করে নিলেন। ওইটা কি আস্ত করে দিয়া যাবে, গুরা না করলে হবেনা,

  17. Ami Bharat Borshe e thaki, apnar ei video jedin 1st time dekhlam tar por theke ei vabe ee ranna korchi, ki osadharon taste hoy apnar ei video te apni je vabe ranna ta dekhiyechen, ekhon apnar dekhano ranna ee hoche amader bari te, apnar ei ranna amar 5 bochore er chele eto valo base je ki bolbo, thanks for your video

  22. আসসালামু আলাইকুম কেমন আছেন ভাইয়া আপনার গ্যাসের কি ছোট বোতল না বড় বোতল ছোট বোতল কয় দিন রান্না করা যায় একটু জানাবেন ভাইয়া

  23. আপনার রান্নার স্টাইল টা সেরা রাধুনি থেকেও অনেক সুপার! কি সুন্দর করে যে প্রত্যেক টা স্টেপ বুঝিয়ে দেন এভাবে কেউ বলেনা।
    আমি নিজেও সেই কলেজ লাইফ থেকেই শখের বাবুর্চি তবুও আপনার রান্না প্রক্রিয়া আমার কাছে অসাধারণ লাগে।
    জাজাকুমুল্লাহ খাইর !!

  25. ভাইয়া আমার কাছে তো মশলা গুরা করার ব্লিন্ডার নেই, সে ক্ষেএে আমি পাটা দিয়ে গুরা করলে কি মাংশের রং এবং ফ্লেবারটা পাবো

  26. মসলাগুলো কেনা টেনের গুরু করে নেওয়ার অর্থটা কি যদি একটু বিস্তারিত বলেন মসলাগুলো কেটে লেবুর করে নেওয়ার মানেটা কি একটু খুলে বলবেন

  29. ইউটিউব এ যতগুলা রান্নার চ্যানেল আছে তার মধ্যে আমার মতে আপনার টা বেস্ট ভাইয়া। এত সুন্দর করে মেজারমেন্ট সহ স্টেপ বাই স্টেপ যেভাবে গুছিয়ে রান্না দেখান অন্যান্য চ্যানেল এ আমি সেটা পাইনি। এবং রান্না করার পর এত সুস্বাদু হয় নিজেই বিশ্বাস করতে পারি না, আমি রান্না করেছি। আমি আপনার রান্নার বড় ফ্যান ভাই। এখন কিছু রান্না করতে গেলেই আগে খুজি সেই রেসিপি টা আপনার চ্যানেলে আছে কি না, যদি ও সব রেসিপি পাই না। আপনার রান্না ফলো করে আমি গরুর মাংস ভুনা, রোস্ট, ও ডাল রান্না করেছি এবং বাসায় আমার বন্ধুদের কে রান্না করে খাওয়াইছি এক কথায় অসাধারণ হয়েছে। বেস্ট অফ লাক ভাইয়া। আরো রেসিপির ভিডিও চাই, পারলে রেডিমেইড মসলা যেমন চিকেন বিরিয়ানির প্যাকেট দিয়া কিভাবে বিরিয়ানি রান্না করা যায় এই গুলা দিবেন, এবং কিছু ডেজার্ট আইটেম যেমন ফিরনী এইগুলা দিলে ভালো হয়৷ ব্যাচেলর দের রান্নার ভরসা রসুই রান্নাঘর ❤️

  38. আজ রান্না করলাম আপনার রেসিপি অনুযায়ী। দারুন হয়েছে মাংস রান্না টা। অনেক ধন্যবাদ এই রেসিপি দেয়ার জন্য।

  44. আপনি দুই জাশগায় ভুল করেছেন মাংসে ভালো ভাবে না কসিয়ে পানি দিয়ে দিচ্ছেন। আর পিয়াজ ভালোভাবে না হতেই পানি দিয়ে দিচ্ছেন।

  47. আমি এমন মাংস খাইলে আমরা রাতে সমস্যা হয়ে যায় সকালে আম্মু বিছানা ধোয়া নিয়ে খুব বকাসকা করে

  48. Ami prottekbar ai same video dekha ranna kori sotti bolta osadharon apnr ranna dekha jiboner protom ranna korlm soby bolce j kao bolba na j ami jiboner protom ranna korci apnk onk dhonnobad ato sundor mojadar recipe seyar korar jonno Thank you

Leave a Reply