রেস্টুরেন্টরের মতো সুইট এন্ড সাওয়ার চিকেন | Sweet and sour chicken recipe Bangla | Atanur Rannaghar

আমার থেকে সরাসরি রান্না শিখতে চাইলে কিনে নিতে পারেন আপনার Basic cooking course (Helpline 8910649298) এই লিংকএ ক্লিক করে |
Atanur Rannaghar Website:
Atanur Rannaghar Recipes Website:
Atanur Rannaghor Shorts Channel:
Contact us:
Facebook:

Sweet and sour chicken recipe is very easy to make. Still, there are some tips that you have to follow, so here in this recipe, I will show you how to make a sweet and sour chicken recipe that you can serve for any festival. If you like the video, please subscribe to Atanur Rannaghar for more bengali recipes like this.
Thanks

Click the link and get these kitchen utensils from Amazon, which I use for Most of my videos.

_____________________________________________________________

1. Royal Velvet Non-Stick Fry Pan with Induction Bottom and Soft-Touch Handle:
2. Prestige Omega Deluxe Aluminium Granite Fry Pan, 20cm (Omelette Pan), Black:
3. Solimo Aluminium Non-Stick Frying Pan:
4. Prestige Apple Plus Red Aluminium Inner Lid Pressure Cooker,2Litres:
5. Hawkins Contura 3 Litre Aluminium Inner Lid Pressure Cooker Mustard Yellow:
7. Weight Chopper / Cleaver Knife for Kitchen Home Restaurant:
8. Combo (3 Knife):
9. Stainless Steel Professional Butcher Chopper:
10. Borosil Glass Serving and Mixing Bowls with Lids, Oven & Microwave Safe 8. Bowls, Set of 3:
11.Solimo Non-Stick Kadhai with Glass Lid:
12.4 PCs 304 Stainless Steel Golden Spoons:
13:Safe x Nitrile Powder-free Examination Gloves (Medium, Large, Black) – 50 Pieces
15. Non-Stick Aluminium Gas Compatible Grill Pan, 24 cm:
16. Hawkins 30 cm Grill Pan, Non Stick:
17. Multi-Purpose Grater And Slicer Silver:
18:knife sharpener:
19.1ltr Glass Oil Dispenser With Lid:
20. Commercial Iron Chinese Kadai:
21. Silicone Non-Stick Heat Resistant Spatulas:
23: Storage Jar, Set of 6, 310 ml Each, Transparent:
24. Wood Chop Anti-Bacterial:
25. Cookwell Bullet Mixer Grinder (5 Jars, 3 Blades, Silver):
26. Knife set combo:
27. Hand Blender:

My Gear For Videos:

Sony Alpha 7SM3 Full-Frame Mirrorless Camera:
Rode Wireless Go II:
GODOX SL150II:

Sweet and Sour Chicken Ingredients
৫০০ গ্রাম চিকেন / 500g chicken
স্বাদমত নুন / salt to taste
১/২ চা চামচ সাদা মরিচ গুঁড়ো / 1/2 tsp white pepper powder
১ চা চামচ চিনি গুঁড়ো / 1 tsp Powder Sugar
৩ চা চামচ রসুন বাটা / 3 Tsp Garlic Paste
২ কাপ ময়দা / 2 cup Flour
১ কাপ কর্নফ্লাওয়ার / 1 cup cornflour
১ চা চামচ বেকিং সোডা / 1 tsp baking soda
১ চা চামচ বেকিং পাউডার / 1 tsp baking powder
১/২ চা চামচ সাদা মরিচ গুঁড়ো / 1/2 tsp white pepper powder
প্রয়োজন অনুযায়ী জল / water as required
১ কাপ টমেটো সস / 1 cup Tomato Ketchup
২ চা চামচ রসুন বাটা / 2 Tsp Garlic Paste
স্বাদমত নুন / salt to taste
১/২ চা চামচ সাদা মরিচ গুঁড়ো / 1/2 tsp white pepper powder
১ কাপ ভিনিগার / 1 cup vinegar
১ কাপ চিনি / 1 cup sugar
১ চা চামচ লাইট সয়া সস / 1 tsp light soy sauce
১/২ চা চামচ আজিনোমোটো / 1/2 tsp ajinomoto
২ কাপ জল / 2 cup Water
২ চা চামচ সাদা তেল / 2 tsp Refined Oil
৩-৪ চা চামচ সাদা তেল / 3-4 tsp Refined Oil
সবুজ, লাল, হলুদ ক্যাপসিকাম ও পেঁয়াজ / Green, red, Yellow Bell Pepper & onion
১/২ চা চামচ পেপরিক গুঁড়ো / 1/2 Tsp Paprika Powder
২ চা চামচ কর্নফ্লাওয়ার স্লারি / 2 tsp cornflour slurry

#sweetandsourchicken #atanurrannaghar #chefatanu

source