Chicken Kosha Recipe is easy to prepare but you have to follow the Right amount of proportion of spices so here I will show you How To Make Chicken kosha recipe bangla with Tricks and Tips, so enjoy this চিকেন কষা রেসিপি বাংলা and enjoy with Luchi, puri or any pulao.
Thank you

#chickenkosharecipebengla #chickenkosharecipe #chickenkosha #Atanurrannaghar

Click the link and get these kitchen utensils From Amazon which is Most of My videos.
___________________________________________________________________
1. Royal Velvet Non-Stick Fry Pan with Induction Bottom & Soft-Touch Handle:
2. Prestige Omega Deluxe Aluminium Granite Fry Pan, 20cm (Omelette Pan), Black:
3. Solimo Aluminium Non-Stick Frying Pan :
4. Prestige Apple Plus Red Aluminium Inner Lid Pressure Cooker,2Litres:
5. Hawkins Contura 3 Litre Aluminium Inner Lid Pressure Cooker Mustard Yellow:
6: Lagan Handi:
7. Weight Chopper / Cleaver Knife for Kitchen Home Restaurant :
8. Combo (3 Knife) :
9. Stainless Steel Professional Butcher Chopper:
10. Borosil Glass Serving & Mixing Bowls with Lids, Oven & Microwave Safe 8.Bowls, Set of 3 :
11.Solimo Non Stick Kadhai with Glass Lid:
12.4 PCs 304 Stainless Steel Golden Spoons :
13:Safe x Nitrile Powder-free Examination Gloves (Medium, Large, Black) – 50 Pieces
14: Cooking Tong for Serving :

Ingredients :
২ কেজি চিকেন /2 kg Chicken
২ চা চামচ আদা রসুন বাটা / 2 tsp Garlic Ginger paste
২ চা চামচ কাঁচা লঙ্কা বাটা / 2 tsp Green chilli paste
স্বাদমতো নুন / salt to taste
১ চা চামচ গোলমরিচ গুঁড়ো / 1tsp Black pepper powder
১ চা চামচ হলুদ / 1 tsp turmeric
২ চা চামচ কাশ্মীরি লঙ্কা গুঁড়ো / 2 tsp kashmiri Red chilli powder
১/২ লেবুর রস / ½ lemon juice
৩ চা চামচ টক দই / 3 tsp Curd
২ চা চামচ সরষের তেল / 2 tsp Mustard oil
২০০ মিলি সরষের তেল / 200 ml Mustard oil
১ টি তেজপাতা / 1 Bayleaf
৪ টি লবঙ্গ /4 ea long
৪ টি এলাচ / 4 ea cardamom
১ টুকরো দারচিনি / 1 cinnamon
১ টি শুকনো লঙ্কা / 1 ea Dry Red Chilli
১ চা চামচ জিরা / 1 tsp Cumin seeds
৭০০ গ্রাম পিয়াঁজ কুঁচি / 700g Chopped Onion
২ চা চামচ আদা রসুন বাটা / 2 tsp Garlic Ginger paste
২ চা চামচ কাঁচা লঙ্কা বাটা / 2 tsp Green chilli paste
১ চা চামচ হলুদ / 1 tsp turmeric
২ চা চামচ কাশ্মীরি লঙ্কা গুঁড়ো / 2 tsp kashmiri red chilli powder
২ চা চামচ ধনে গুঁড়ো / 2 tsp coriander powder
১ চা চামচ জিরা গুঁড়ো / 1 tsp cumin powder
৪০০ গ্রাম টমেটো বাটা / 400g Tomato paste
স্বাদমতো নুন / salt to taste
Add Marinated Chicken
জল / Water
ধনেপাতা কুঁচি / Chopped Coriander leaves
১ চা চামচ গরমমসলা গুঁড়ো / 1 tsp Garam Masala powder

Thanks for watching Atanur rannaghar, please subscribe for more bengali recipes.

Follow on Facebook –
Follow on Instagram –

source