হায়দ্রাবাদি চিকেন মাসালা রেসিপি দেখুন কত সহজ বানানো | Hyderabadi Chicken Masala Recipe In Bengali | Atanur Rannaghar
আমার থেকে সরাসরি রান্না শিখতে চাইলে কিনে নিতে পারেন আপনার Basic cooking course (Helpline 8910649298) এই লিংকএ ক্লিক করে |
Atanur Rannaghar Website:
Atanur Rannaghar Recipes Website:
Atanur Rannaghor Shorts Channel:
Contact us:
Facebook:
Hyderabadi Chicken Masala Recipe is very easy to make. Still, there are some tips that you have to follow so here in this recipe I will show you how to make Hyderabadi Chicken Masala Recipe which you can serve for lunch and dinner. If you like the video please subscribe to Atanur Rannaghar for more bengali recipes like this.
Thanks
Click the link and get these kitchen utensils From Amazon which I use for Most of My videos.
_____________________________________________________________
1. Royal Velvet Non-Stick Fry Pan with Induction Bottom and Soft-Touch Handle:
2. Chopping Board for Kitchen Anti-Bacterial:
3. Fridge Storage Containers Boxes with Airtight Lids: amazn.so/p3r999D
4. Non-Toxic Plastic Food Containers:
5. Glass Oil Dispenser With Lid
6. Prestige Omega Deluxe Aluminium Granite Fry Pan, 20cm (Omelette Pan), Black:
7. Solimo Aluminium Non-Stick Frying Pan:
8. Prestige Apple Plus Red Aluminium Inner Lid Pressure Cooker, 2 Liters:
9. Hawkins Contura 3 Litre Aluminium Inner Lid Pressure Cooker Mustard Yellow:
10. Weight Chopper / Cleaver Knife for Kitchen Home Restaurant:
11. Combo (3 Knife):
12. Stainless Steel Professional Butcher Chopper:
13. Borosil Glass Serving and Mixing Bowls with Lids, Oven & Microwave Safe 8. Bowls, Set of 3:
14. Solimo Non-Stick Kadhai with Glass Lid:
15.4 PCs 304 Stainless Steel Golden Spoons:
16: Safe x Nitrile Powder-free Examination Gloves (Medium, Large, Black) – 50 Pieces
17. Non-Stick Aluminium Gas Compatible Grill Pan, 24 cm:
18. Hawkins 30 cm Grill Pan, Non Stick:
19. Multi-Purpose Grater And Slicer Silver:
20: knife sharpener:
21. Commercial Iron Chinese Kadai:
22. Silicone Non-Stick Heat-Resistant Spatulas:
23: Storage Jar, Set of 6, 310 ml Each, Transparent:
24. Wood Chop Anti-Bacterial:
25. Cookwell Bullet Mixer Grinder (5 Jars, 3 Blades, Silver):
26. Knife set combo:
27. Hand Blender:
My Gear For Videos:
Sony Alpha 7SM3 Full-Frame Mirrorless Camera:
Rode Wireless Go II:
GODOX SL150II:
Hyderabadi Chicken Masala Ingredients
২ কেজি চিকেন / 2 kg chicken
২ চা চামচ আদা রসুন বাটা / 2 Tsp Ginger Garlic Paste
কুচানো কাঁচা লঙ্কা / Chopped Green chilli
কুচানো ধনেপাতা / Chopped Coriander Leaves
স্বাদমত নুন / salt to taste
১/২ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো / 1/2 Tsp Turmeric Powder
১ চা চামচ কাশ্মীরি লঙ্কা গুঁড়ো / 1 Tsp Kashmiri chilli Powder
১৫০ গ্রাম টক দই / 150g Curd
৩-৪ চা চামচ সাদা তেল / 3-4 tsp Refined Oil
১০-১২ টি কাজু / 10-12 ea kaju nuts
৭-৮ টি শুকনো লঙ্কা / 7-8 Ea dry red chilli
২ চা চামচ গোটা ধনে / 2 tsp Coriander Seeds
১ চা চামচ জিরা / 1 tsp cumin seeds
১ টি দারুচিনি / 1 ea Cinnamon
১ চা চামচ গোটা গোলমরিচ / 1 tsp black pepper corn
১ টি জয়ত্রী / 1 Ea Mace
২ টি পেঁয়াজ / 2 Ea onion
জল / water
২০০ মিলি সাদা তেল / 200ml Refined Oil
১ চা চামচ ঘি / 1 TSP Ghee
৬-৭ টি এলাচ / 6-7 Ea Cardamom
৮-৯ টি লবঙ্গ / 8-9 Ea Long
৩০০ গ্রাম পেঁয়াজ পাতলা করে কাটা / 300g onion slice
স্বাদমত নুন / salt to taste
কুচানো ধনেপাতা / Chopped Coriander Leaves
গরম মশলা / Garam Masala
#hyderabadichickenmasala #masalachickenrecipe #atanurrannaghar #bengalirecipe
source
Leave a Reply
You must be logged in to post a comment.