சிக்கன் ஃப்ரைட் ரைஸ் | Chicken Rice Recipe In Tamil | Street Food |@HomeCookingTamil
#சிக்கன்ஃப்ரைட்ரைஸ் #ChickenFriedRice #chickenrice #friedricerecipe #ChickenFriedRiceRecipeInTamil #StreetFood #homecookingtamil #chickenrecipes
Other Recipes
சிக்கன் மன்சூரியன் –
2 வகையான சிக்கன் விங்ஸ் –
சிக்கன் டென்டெர்ஸ் –
ஆசாரி சிக்கன் வறுவல் –
Here is the link to Amazon HomeCooking Store where I have curated products that I use and are similar to what I use for your reference and purchase
சிக்கன் ஃப்ரைட் ரைஸ்
தேவையான பொருட்கள்
சிக்கனை ஊறவைக்க
எலும்பில்லாத சிக்கன் – 1/2 கிலோ
உப்பு – 1 தேக்கரண்டி
மஞ்சள் தூள் – 1 தேக்கரண்டி
மிளகு தூள் – 1 தேக்கரண்டி
மிளகாய் தூள் – 2 தேக்கரண்டி
தனியா தூள் – 1 தேக்கரண்டி
சீரக தூள் – 1 தேக்கரண்டி
சோளமாவு – 1 மேசைக்கரண்டி
அரிசி மாவு – 1 மேசைக்கரண்டி
இஞ்சி பூண்டு விழுது – 2 தேக்கரண்டி
எலுமிச்சைபழச்சாறு – 1/2 பழம்
முட்டை – 1
எண்ணெய் – பொரிப்பதற்கு
சிக்கன் ஃப்ரைட் ரைஸ் செய்ய
எண்ணெய் – 2 மேசைக்கரண்டி
பூண்டு – 1 மேசைக்கரண்டி நறுக்கியது
பச்சை மிளகாய் – 2 நறுக்கியது
வெங்காயம் – 1 நறுக்கியது
பீன்ஸ் – 1 கப் நறுக்கியது
கேரட் – 1 கப் நறுக்கியது
குடைமிளகாய் – 1/2 நறுக்கியது
முட்டைகோஸ் – 1 கப் நறுக்கியது
உப்பு – 1 தேக்கரண்டி
மிளகு தூள் – 1 தேக்கரண்டி
சில்லி பிளேக்ஸ் – 2 தேக்கரண்டி
சோயா சாஸ் – 2 தேக்கரண்டி
எண்ணெய் – 2 தேக்கரண்டி
முட்டை – 2
உப்பு
மிளகு தூள்
ஃப்ரைட் சிக்கன்
வேகவைத்த சாதம்
வெங்காயத்தாள்
Chicken Fried Rice is a very tasty dish that you can enjoy for lunch or dinner. So in this video, you can see the recipe of street style chicken fried rice. We focussed on recreating the Tamil Nadu street style chicken fried rice that you usually find on the roadside fried rice/noodles carts. The difference between restaurant style and street style lies in the seasonings. Restaurant style chicken fried rice is mild in flavor and street style fried rice flavor is more pompous with different spices and seasonings which makes it more enjoyable for Indian taste palettes. Watch this video till the end to get a step by step guidance on how to make this Street style Chicken Fried Rice easily at home. Let me know how it turned out for you guys in the comments section below.
You can buy our book and classes at
HAPPY COOKING WITH HOMECOOKING
ENJOY OUR RECIPES
Website:
Facebook:
Youtube:
Instagram:
A Ventuno Production :
source