Pepper chicken is one of the quick and easy chicken recipe which can be prepared with gravy, semi-gravy or as a starter. As its name says, is black pepper is the main ingredient of this recipe. Friends try this Kerala style recipe and let me know your feedback. (This video is in Malayalam language.)
— INGREDIENTS —
Chicken (Cleaned)- 1 kg
Ginger (ഇഞ്ചി) – 1 Inch piece
Garlic (വെളുത്തുള്ളി) – 8 Cloves
Onion (സവോള) – 3 Nos
Coriander powder (മല്ലിപ്പൊടി) – 1 Tablespoon
Crushed pepper (കുരുമുളകുപൊടി) – 2½ Tablespoon
Chilli powder (മുളകുപൊടി) – 1 Teaspoon
Turmeric powder (മഞ്ഞള്‍പൊടി) – ¼ Teaspoon
Garam Masala (ഗരം മസാല) – 1 Teaspoon
Curd – (തൈര്) ½ Cup (OR) Tomato (തക്കാളി) – 1 No
Curry leaves (കറിവേപ്പില) – 2 Sprigs
Mustard seeds (കടുക്) – ½ Teaspoon
Cooking Oil (എണ്ണ) – 4 Tablespoon
Salt (ഉപ്പ്) – 1¾ Teaspoon
Garam Masala Recipe:
INSTAGRAM:
FACEBOOK:
⚙️ MY KITCHEN
Please visit the following link to know about the Kitchen Utensils, Ingredients and other Gears used for this video.
(ഈ വീഡിയോക്കായി ഉപയോഗിച്ചിരിക്കുന്ന പാത്രങ്ങൾ, മറ്റു ഉപകരണങ്ങൾ, ചേരുവകൾ മുതലായവയെക്കുറിച്ച് അറിയാൻ താഴെ കൊടുത്തിരിക്കുന്ന ലിങ്ക് സന്ദർശിക്കുക)
ഈ യൂട്യൂബ് ചാനലിൽ നോക്കി നിങ്ങൾ തയാറാക്കിയ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഫോട്ടോകൾ പങ്കുവെക്കുവാനായി ഒരു ഫേസ്ബുക് ഗ്രൂപ്പ് ഉള്ള കാര്യം എല്ലാ സുഹൃത്തുക്കളുടെയും ശ്രദ്ധയിൽപ്പെടുത്തുന്നു. ഗ്രൂപ്പിന്റെ പേര് “Shaan Geo Foodies Family” എന്നാണ്. എല്ലാവരെയും സ്നേഹത്തോടെ ഗ്രൂപ്പിലേക്ക് സ്വാഗതം ചെയ്യുന്നു.
source