FULL RECIPE: -To prep, remove the membrane (if still on) and coat a baby back rack with olive oil and the rub of your choice. Don’t be shy with the salt and spice. -Smoke (I used a @drevos_international smoker) with oak wood at 240F / 115C until the internal temp is 150F/66C. About 2 hours,…
Mit diesem Weißwurst Burger sollte man sich besser nicht anlegen. Gegrillte Weißwurst, reichlich Käse, Zwiebeln und Ei im Laugenbrötchen. Hier die Zutaten für 4 Burger: 12 Weißwürste: 12 Scheiben Emmentaler 4 Laugenbrötchen 4 Eier 3 Gemüsezwiebeln etwas Öl 1 TL SPG+ 200g Schmand 3 EL süßer Senf 1 TL SPG+ Krautsalat WERBUNG: – Die Weißwurst…
Indovina cosa stiamo grigliando oggi? Un’esplosione di sapori con i nostri speciali beans cotti sul bbq! Riuscirai a distinguere le … source
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Oggi faccio delle costine in stile americano, affumicate e con salsa barbecue fatta in casa. Circa 4 ore e mezza di cottura. Avrei dovuto cuocerle più lentamente verso la fine, probabilmente, per arrivando a circa 6 ore, ma avevo fame quindi alla fine ho velocizzato un po’ la cosa 😉 #meater #meatermade source