Rinde 4 burritos grandes

Relleno
✅500 grs de carne picada de roast beef o sobaco
✅2 cebollas grandes
✅1 pimiento rojo
✅2 dientes de ajo
✅Sal, pimienta y chorrito de salsa inglesa
✅150 grs de queso cremoso

Para la Masa
✅1 taza de harina 000 ó 0000
✅1/2 taza de agua tibia
✅Chorrito de aceite o 15 grs de grasa bovina derretida
✅Pizca de sal

Salsa Picante
✅3 tomates peritas
✅1/4 cebolla pequeña
✅1 diente de ajo
✅1 chile serrano, jalapeño, mirasol o kitucho

Guacamole
✅2 paltas
✅Cebolla picada, pimiento rojo y tomate picado sin semillas
✅Sal y chorrito de limón

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