「かぼちゃのとん平焼き」
横浜東戸塚雲母保育園 管理栄養士考案
卵不使用！かぼちゃのとん平焼きのご紹介です。
かぼちゃと豆腐で薄焼き卵風ペーストを作りました。
アレルギーの有無に関わらず、みんなで同じ食事を楽しめるように。
管理栄養士さんの愛情が詰まった
ほんのりかぼちゃの風味を感じるとん平焼きです。
＜材料＞大人2人、子ども1人分
豚ロース肉 100 g
もやし 100 g
キャベツ 100 g
南瓜 60 g
絹ごし豆腐 150ｇ
薄力粉 30g
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雲母保育園の管理栄養士たちが考案し、実際に園で提供され、
子どもたちから特に人気だったメニューを教えちゃいます！
全国の子どもたちや保護者の皆様のお役に立ちますように☆
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