【簡単♪春キャベツのフライパン蒸し／2人分】
豚バラ肉200g
春キャベツ350g
酒大さじ2
ミニトマト6個(60g)
Aポン酢大さじ3
Aごま油大さじ1/2
A白いりごま小さじ1
①フライパンに食べやすい大きさにちぎった春キャベツを敷く。その上にハサミで食べやすい大きさに切った豚バラ肉をのせる。
②酒をふり、蓋をして中火で約10分、豚バラ肉に火が通るまで蒸し焼きにする。
③4等分に切ったミニトマトとAを合わせてトマトポン酢だれを作る。
⓸1を器に盛りつけ、2をかける。
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