【30分節約献立】鶏となすのみぞれ煮#簡単レシピ #料理#shorts
レシピはこちら⇩
■鶏となすのみぞれ煮-
[2人分]
鶏もも肉1枚(200g)
なす2本
大根200g(約5cm)
塩こしょう少々
片栗粉適量
ごま油大さじ2
青じそ2枚
A水140ml
Aめんつゆ(2倍濃縮)70ml
[作り方]
①なすはヘタを切り落とし、縦6等分に切る。大根は皮をむいてすりおろし、軽く水気を切る。青じそは千切りにする。
②鶏もも肉はひと口大に切り、塩こしょうで下味をつけ片栗粉をまぶす。
③フライパンにごま油を熱し、鶏もも肉となすの皮目を下にして並べて中火で炒める。
④8割がた火が通ったら、Aを加えて3～4分煮る。大根おろしを加え、さっと煮る。器に盛りつけ、青じそをのせる
■きゅうりとみょうがのポン酢おかか和え-
[2人分]
きゅうり1本(100g)
みょうが1個(20g)
Aポン酢大さじ1
A削り節1/2袋
[作り方]
①きゅうりは4等分に切り、手で押してつぶして割る。みょうがは縦半分に切り、斜め薄切りにして水にさっとさらす。
②1とAを合わせて和える。
■わかめと豆腐の味噌汁-
[2人分]
水カップ3(600ml)
パックだし1袋
豆腐150g
乾燥わかめ2g
味噌大さじ2～3
[作り方]
①豆腐1.5cm角に切る。
②鍋に水とだしパックを入れて火にかけ5分煮る。
③パックだしを取り出し、豆腐と乾燥わかめを入れて、味噌を溶きいれる。
#ゆり子のおいしい暮らし#簡単レシピ#時短レシピ#おぼんごはん#和食ごはん#節約レシピ#献立#味噌汁#味噌汁レシピ#副菜#副菜レシピ#豚肉レシピ#豚肉#レンジ#レンジレシピ#なす#なすレシピ#鶏むね#鶏むねレシピ#みぞれ煮#みぞれ煮レシピ#大根#大根レシピ#きゅうり#きゅうりレシピ#みょうが#みょうがレシピ#豆腐#豆腐レシピ
source
時短で👍さっそく作ります🍴