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果凍熟成如何…
我覺得這比香蕉貼在牆上有創意。
可以拿來用毛臘肉
2524年的人:我們發現了一個古代環氧樹脂的牛肉標本,這肯定是前人希望把以前牛肉的樣本留給後人研究才做的。
Ray: 這個熟成真有趣。
这个实验真是让人大开眼界啊,环氧树脂居然也能用来熟成肉!不过既然不能吃,那这肉最后的处理方式也很重要啊,别污染环境就好。期待下次的实验,记得用食品级的材料哦!
想也知道啊 誰會覺得會把環氧樹脂撐爆
胡子也做過這個實驗 放了一年
如果你們門路夠雄厚 可以用醫美減重儀器 超音波抽脂 再來煎看看@@
(其實所謂熟成 就是讓所有組織相黏的膜破壞掉 這樣肉就會變更軟 這就科學方式)
好小众的赛道 环氧树脂熟成😂
僵尸肉
環氧樹酯凝固過程中會大量發熱,會被高溫影響的東西環氧樹酯要一層一層倒,過程中用冷氣幫助散熱。
先用棉線懸空或綁在加厚真空用塑膠盒盒底固定牛肉,再把盒子倒滿液化奶油抽真空封住,感覺可以放一世紀😂
你的视频激起了灵感可以尝试制作木乃伊😅
下次可以先把肉用保鮮膜包裹一下隔離環氧塑酯,這樣是不是之後取出來還是可以食用~~~
能不能用個密封袋裝起來 多幾層保護再用環氧樹酯包起來呢
可以用食品級的環氧樹脂做然後放五年應該很好吃
有請辛吉飛~
無聊!
老ray别搞这个了,这不给不良商家提供科技与狠活的思路?
用密封袋包住在用環氧樹脂封起來應該就可以吃了
中國仔喜歡學別人
如果只是要絕氧,直接在密封箱內灌二氧化碳擠出氧氣應該可行?(熟成過程中應該沒有活性強到能還原二氧化碳的物質)
簡單的辦法 真空包裝先封裝 分多段式環氧封裝 因為一次封裝會造成固化熱而變成熟肉 所以要多段式進行 而且固化時要放冷凍庫降溫
看不懂在幹嘛? 單純的 在浪費食物,直接吃新鮮的不行嗎? 幹嘛要放一個月再吃?
先真空包膜再放樹脂?
先用真空袋密封再加環氧樹脂應該就能吃了吧🤔
这背景音乐好烦,根本听不清说话。
厭氧菌培植場
爾康表示:
作为老观众还是想说一句,这种不能吃的牛肉还是别做了,糟蹋粮食,而且污染环境。
以前水泥藏屍老是有血水滲出,以後可以改用環氧樹脂
包兩層真空袋抽完真空 再丟進環氧樹酯裡熟成 應該就可以吃了巴
想看妳吃
終於從美食節目變成科研節目了
反正也不会吃了,不如真空处理。就像稳定木材一样。搞不好还能做个工艺品。
用吉利粉,包到果冻里,牛排就能吃了
走火入魔的概念www😂
树脂里有点泡泡,消泡了的话可以当艺术品了
以前就灌過狗狗身上抓到的蝨子 會腐爛 環氧樹脂在硬化過程會很高溫
有毒的往往最好吃😂
滿滿的肉毒桿菌⋯
问题在于环氧树脂的溶剂一般是丙酮或者醇类,这类有机溶剂也是油脂的良好溶剂,所以牛肉里的脂肪被这些化学品大量互溶,之后百来天就是各种想得到想不到的化学反应,杂环也好芳香烃也好,估计都少不了。
风味应该不会差的,能不能吃就得自己掂量了🐶
能不能咬幾口 嚼一下 試下味道 然後吐掉 告訴我們味道是什麼樣的
8:08 差點以為要吃錯邊
媲美鲱魚罐頭製程
浮起來的問題,第一次蓋住一半肉,讓它抓緊,乾了再灌膠封頂。