薄めの牛モモ肉ステーキの美味しい焼き方とそれに合わせた絶品グレイビーソースを作りました🥩即席で作るお肉に合う絶品ソースの作り方は必見です🧑🍳
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【材料】
牛モモステーキ 150g
塩・黒胡椒 適量
オリーブオイル 大2
じゃがいも 190g
ニンニク ひとかけ
パセリ 4g
＜即席グレイビーソース＞
水溶き薄力粉 5g
水 125ml
固形牛コンソメ 6g
白ワイン 100ml
玉ねギ 1/4個 50g
醤油 小1
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#イタリアン #肉の火入れ #ステーキ
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46 Comments
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詳しい焼き方や、即席ソースの作り方は▶︎本編をご覧ください🥩✨
ファビオさんスーパーオオゼキ好きですねぇ
作ろっ❤
火入れ完璧！あとは焼き油を牛脂一欠片にして、しっかり焼き目をつけよう！
いいゾーこれ
スペイン人🇪🇦もその様にするみたいですねぇ、、、😋
たべたい
美味そう🤤😋❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
やはり肉はミディアムやな
ウェルダンやレアは舌音痴が食うもんやな
コレくらいの赤身肉で良いのよ。😊
コンロがIHの場合どうすれば良いですか？
プロに敢えて言うのは失礼ですが、焼き加減完璧です
何人か、「スーパーの安い輸入肉でおいしいステーキ」シリーズ試してみたけど、いまのところ美味しかったのはファビオさんのだけ、なのでこれも期待
細かいことだけど、予熱じゃなくて、余熱、かな、、とりあえずまたつくってみまーす！
ジャガイモ良い色ですね
何人かサムネで抜いた奴居て草
Look so attractive
岩 手 県
肉には下味つけないんですね？
ファビオさんすげーな
アルミホイルとかで休ませるのは知ってたけどなくても大丈夫なのは目から鱗でした
これ高い肉！安い肉でやってほしかったなあ。
この動画で米5合いけるわ
うん！おいしい！
ステーキ作って「うん、おいしい！」はもうアレじゃん
火を通すタイミングが難しそうです🤔
そう言えば、最近のステーキ屋さんではグラッセってほとんど見かけなくなりました。流行りじゃないのかな…😯
やっぱりファビオくんの料理を…最高やな！うん！おいしい！
美味しそうなヒレや〜
これくらいの火の入り具合がいい
ソースどっから出て来たw
ガルニのジャガイモは皮剥かないんだな
話し方が優しくて良いです
焼色とわ？
うん！おいしい！
プロ中のプロだから当然の技術なのかもしれないが、中を直接見てもいないのに完璧な火のとおり具合になってるの何度見てもすごい、、、
サムネからツナボーイさんかとおもったら、優しい声で癒されました
なんかこの音楽Wiiのなんかのゲームで聞いたことある
肉も美味そうだけどこういう付け合せがやっぱり料理上手な人と差が出るよね、すごく美味しそう✨
和牛のシンシンですか！赤身だとランプがいいですね、食べたい
週末はステーキ🥩で決まりです👍👍
お肉の火の入り方もソースの味もめちゃよかったです！！おいしかった！
I love your channel so much!! I love pasta and sometimes im out of idea what to cook a pasta. Your video saved me alot!! Thank you so much!!! I love you!! Keep it up and never give up!! Be strong 💪 and you can do it brother!! ❤ please make alot of pasta videos, so that i can find any ingredients in my fridge and i can cook for making a pasta sause! 😂❤
油の量的には多めにかな?
後バット無いから、普通の皿でも大丈夫かな?
めちゃくちゃ美味しそう
赤身肉が好きなので嬉しい動画です🥰🥰🥰
凄い時間に見てしまった😂 ぐぅ…
本当に美味しかったですしとっても勉強になりました📚✨
ファビオシェフのレシピはお肉はもちろん、付け合わせもめちゃくちゃ美味しいんですよね❤