今回は、ポークリブをアメリカンBBQしてみました。薪を使ってスモークをし、5時間かけて焼いたバックリブは果たして美味しくしたかったのか?是非ご覧あれ〜ナイスバーベ!
「LONESTAR SMOKE HOUSE」
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#BBQ #たけだバーベキュー #テキサスバーベキュー #バーベキュー
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8 Comments
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めちゃくちゃ美味そ〜う(*´﹃`*)
寒い日はコンソメスープなどにぶち込んでも良さそう♪
ブライン液代わりに液体塩麹に漬ければ簡単に柔らかくなります。
酢、玉ねぎ、ウィスキー、ヨーグルト色々試しましたけど液体塩麹に勝るものはありませんでした。
トヨタのナディアタイプSUを買うのはどうでしょう映画ゴジラシリーズにこの車が出ていたそうなのでゴジラの世界観に浸りながらのBBQもまたイッコン
「バックリブスモーク」とは、豚の背中側の骨付き肉(バックリブ)をスモーク=燻製調理したものです。バーベキュー料理やアメリカ南部料理の定番ですね。
by AI
とぅる〜んの🍖骨離れ🦴たまらんすね🤤🤤🤤
この場合は
ナイスバーベ👍🔥?
ナイスモーク👍💨?
どちらナイスしたら良いのでしょうか😅
バーベさんの作ったポークリブもめっちゃ美味しそうですね🍖
自分でお肉を買って来て家でも出来そうな気がしますけど、スモーカーが無いので残念ながら出来ませんね💦
バーベさんならキャンプ仲間が沢山いらっしゃるので、ワイワイとキャンプをしながらポークリブを作って楽しむのも良さそうですね⛺️🔥
このポークリブなら大会の結果かめっちゃ楽しみです🏅🏆
もしかしてついにスモーカーお買いになられたんですか!?(既に買われていたのなら申し訳ない)
もしそうだとしたら大会での活躍もさることながら今後のキャンプの動画での活躍も見れそうで個人的にすごく楽しみです!
美味しそう😊
今度やってみます。