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庭で採れたねぎで豚ねぎつけ蕎麦

Byamazingfoodstv


今回の縁側ごはんは「豚ねぎつけ蕎麦」
庭の畑で採ってきたばかりのねぎの香りと豚肉の脂、そして亡き母特製の七味唐辛子をかけたつけ汁は最高です！

こちらは切抜き動画になりますので詳しくは▶️関連動画のリンクからフル動画をご覧ください。

【豚ねぎつけ蕎麦の参考レシピ】

【材料】1人前目安
・豚バラ肉・・・100g
・長ねぎ・・・お好みで
・しいたけ・・・1個

★かつおだし・・・300cc
★醤油・・・50cc
★みりん・・・50cc

・蕎麦・・・1人前

【作り方】
しいたけは石突きを落としてスライス、ねぎは斜め切り、豚ばら肉はお好みの大きさにカットします

★を鍋に入れて火にかけ、沸いたら豚肉を入れ、アクを取ります。

しいたけ、ネギを入れ火が通ったらつけ汁の完成です。

こちらの動画もご参考ください。

豚肉ときのこのつけ蕎麦

#時短レシピ　#簡単レシピ　#蕎麦

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