宮崎縣的鄉土料理「肉捲飯糰」，以前有一陣子在日本超級流行，這次我想介紹這道在日本風靡一時的料理食譜。
裹上照燒醬汁的肉捲飯糰，真的非常好吃，令人意想不到的是，作法也超級簡單。
想吃大飽口福時，推薦你吃吃看這道元氣滿滿的料理。

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📍材料
飯糰—10小顆
豬肉片or牛肉片—適量
●調味料
醬油—50cc
味醂—50cc
砂糖—2大匙

📍做法
1.將煮好的米飯用手捏成小小的長筒狀飯糰。
2.接著用豬肉片捲在飯糰上。（包法請參考影片）
3.將調味料混和。
4.平底鍋倒入香油熱鍋，放入肉捲飯糰煎熟。（多餘的油用廚房紙巾吸掉）
5.表面都煎出焦色後，放入調味料，讓肉捲飯糰都均勻裹上醬汁。
6.最後灑點白芝麻或辣椒粉點綴一下就完成了！

📍Tips
調味料可以換成日式燒肉醬、台式烤肉醬或市售的照燒醬。

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#肉飯糰 #日式便當 #肉捲飯糰便當 #日式燒肉醬

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