素麺少しあるなぁ そんな時【鶏白湯のようなコクとまろやかさの冷麺】冷やし鶏素麺。
骨付き鶏 手羽元や手羽先などで２０分煮こんでも出来ます。
▼今回のレシピはこちら▼
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２人前 記載
鶏ささみ ４本
水 ６００ｍｌ
鶏ガラ 小さじ２
塩 小さじ１/２
にんにく しょうが チューブ１ｃｍほど
ネギ 青い部分少しと薬味分
牛乳 大さじ４
最後味見で塩で好みの濃さに調整
ごま油orラー油 まわしかける 胡椒も合います
トッピング
動画は卵とネギと胡麻。キムチやその時のあまり野菜なんかでも
☆★動画で使用している道具などはコメント頂ければまとめてUPします。
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#限界食堂#素麺#鶏白湯
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久々に見たら喋ってる……喋ってないのが魅力だったのに😢
ささみの筋とり参考になります🎉
マイナス意見は気にされないように…
個人的には随時しゃべっていると声がBGMやED曲の歌声とケンカして雑味になるのでもう少し控えめに音の味付けをしてほしいです。
これはさっぱりしてて夏にぴったり‼️
日曜のお昼ごはんどうしよう〜？と思うタイミングの直前に投稿ありがとうございます！BGMばっちりですね👏
大人数分作る場合のアドバイスも助かります✨コメント返し、今後の参考になり有難いです🙏
え
喋るようになったんだ！笑
しゃべるなー！ スタイリッシュさが台無し。
ささみとか鶏むね肉は加熱する前に片栗粉でコーティングするとジューシーなまま食べられるよ。
くまさんの声！？( ﾟдﾟ)ｸﾜｯ思わず登録チャンネル名3度見しましたw
人によく薦めるYouTube料理動画ナンバーワンです！w
うーりんのエンディング好きです！ニラまんじゅう何度も作りました
ねぎの蒼い部分って出汁でるの？知らなかったわ（笑）でも、調べたら「香味野菜」って出てきて納得👀
自炊初心者、ネギを「食べられる草」以外に捉えたことがなかったわ。なんか、もっと味覚を鍛えないといけない気がすんなぁ。
このあいだ、以前アップされてたソーメンのおつゆアレンジ試してみました。（トマト味のヤツ）
さっぱりかつ技ありで、凄いおいしくいただけました。つぎはこっちを作って、キムチと食す。
あと、器が１個ですむレシピは、控えめに言って神。
温かいかと思いきや冷たかった、温かいのでいけるという事なのでラーメンで食べてみたい
スープとしてご飯の横にだけでも美味しそう😄
即席疑似鶏白湯〜🤤
本物は、多分冷たくしたらコラーゲンでぷるぷるに固まってしまうけど、コク出しが牛乳だから冷たい麺でも美味しく頂けるのかな？
鶏胸同様、ササミもお財布に優しいので助かります💕
鶏ささみ以外の材料は揃ってる！買い出し行って作ってみます😋
鶏ももとトマトのんは週明けのどこかで試す予定。
そうそう、塩出汁も重宝してます。ストックしている練りこみ麺に、めっちゃ合うのです～🍜
素麺シリーズ、冷やし鶏白湯？と思ったら牛乳‼️
サッパリ？コッテリ？
質問です。以前プーさんがお店スタジオで作ってた葉生姜の豚バラ巻き、中の葉生姜は特に下拵えなくていいのでしょうか？ちょうど季節なので作ってみたいんです。よろしくお願いします🙇
きゅうりのわさび漬け、豚肉辛子焼きなど色々作らせて頂いてます😊今回のもタイミング見て作ってみます！
音声あるの助かるなあ
料理してるとき画面見てらんないから……
まさしくトマトのヤツをコメント入れようと思っていましたｗ
今日作ったのですが、家族分と思って倍量にしたのです、フライパンの面積を考えずｗ
お鳥さんでほぼフライパンが埋まってしまって、なんとかトマトをねじ込んだのですが、ワタシも結局煮込み状態・・・・
また分量通りでリベンジします、仕事終わりに手間のかからない料理がありがたいです。
くまさん声も素敵ですが、TVで拝見した事ありますがとってもイケメンでした。素麺も作ります！
鶏ももとトマトの作りました。シンプルな味付けなのに凄く美味しかったです😊
え？喋ってる？！ってなりました。
スマホ水没させてしまったのでしばらく見ていませんでしたが、復活して見に来たら・・・声!!違う所に来たかと思った💦
素麺美味しそうだし、声も素敵😊
明日のお昼作ろう😊
素敵な お声で🥺😻 解説聞きながら 料理も観れて 一石二鳥🌟 くまのさんの 油淋鶏😺 めっっちゃ美味しくいただきました💞 また作りたいと思います🥺 鶏白湯そうめんも作ってみようと思います💞
鶏素麺絶品級ものになるかなとかな
今日も解説付き、ありがとうございます。
興味はあるけど、たまにしかお料理しないうちの主人は、字幕を読まずに動画に集中できるー！と申しております。
明日も、私は鶏ささみを用意するだけで美味しい思いをできそうです‼️
素麺が鶏白湯風に成るでしょう! 夏バテに効きそうです
文字だけでも十分伝わるんですけど、音で聞くほうがなんか頭に入ってきやすい気がする🤭イケボ効果🤔
こういうちょっと変わったそうめんはごちそう感あっていいですよね🥰
前回の補足してくださってるのもありがたい😊
先日紹介された冷やしきつね作ろうと思って油揚げとソバ買って来たのに急いで素麺用意しなきゃならなくなったじゃないですか(๑´ڡ`๑)
またまた地声ですか😊いつも簡単で美味しいお料理ありがとうございます😊
だ、だれだーーーーー！！！？？？
ってなりました
いい声してますね
もっと「ごっつぁんです」系の声だと思ってました（くまだけに）
声だと…っ⁉︎
くまさんの声、初めてきいた！？