📌 재료
대패 삼겹살 300g
숙주 300g
대파 1/2대
홍고추 1개
다진 마늘 1/2T
🥢양념장
간장 3T
고춧가루 1/2T
다진 마늘 1/2T
참기름 1/2T
식초 약간
설탕 (옵션)
👩🏻🍳 레시피
1. 대패와 다진마늘, 후추 약간을 볼에 넣고 골고루 버무려 밑간만 해주세요.
2. 찜기 바닥에 숙주를 깔고, 밑간한 대패와 대파, 홍고추를 올려줍니다.
3. 뚜껑 닫고 센 불에서 10분간 찜으로 익혀주세요.
4. 간장, 고춧가루, 다진마늘, 참기름, 식초 넣어 양념장 만들어 완성해주세요.
*1T=밥숟가락 1큰술 *1컵=종이컵1컵
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