깻잎 두부 이렇게 부치니 환호성이 터져요❣️ 

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✌간단한 재료로 그럴듯한 요리가 되네요?!

집에 항상 구비되어 있는 두부, 참치, 깻잎

조합으로 요리를 만들었더니

멋진 삼각 깻잎전이 되었어요~!

예쁘게 만들었더니 맛도 좋고

기분 전환도 되고 식사 시간이

너무 즐거워져서 온가족이

신나게 막 집어 먹었답니다~👍

✅이럴 때 먹기 딱 좋아요❣

➿빠르고 간단하게 전 부쳐 먹고 싶을 때

➿명절에 먹을 전 부칠 때

➿반찬 고민될 때

⭐삼각 깻잎전⭐

🍳재료

깻잎 20장

두부 1모

참치 1캔

계란 4개

청양고추 2개

홍고추 1개

쪽파 30g

맛술 1T

간장 2T

후추

식용유

🥢레시피

1. 깨끗하게 씻은 깻잎 20장 꼭지를 잘라주세요.

2. 쪽파 30g 잘게 송송 썰어주세요.

3. 홍고추 1개, 청양고추 3개 꼭지 따고 반 갈라 씨를 빼고 한 번 더 반 갈라 총총 다져줍니다.

4. 계란 4개 톡톡 까서 그릇에 넣고 소금 세 꼬집 뿌려 슉슉 풀어주고 다진 고추 넣고 섞어주세요.

5. 참치캔 따서 체에 붓고 숟가락으로 꾹꾹 눌러 기름기를 빼주세요.

6. 면보에 두부 감싸서 꾹꾹 눌러 물기를 꽉 짜주세요.

7. 두부, 참치, 쪽파, 고추를 볼에 넣고 다진 마늘, 맛술 1T, 간장 2T, 후추 뿌려 골고루 섞으며 치대주세요.

8. 깻잎을 한 장씩 펼쳐놓은 다음 양쪽면에 체로 튀김가루를 골고루 뿌려주세요.

9. 깻잎 위에 두부참치 소를 한 숟가락 놓아주고 깻잎 양쪽 귀퉁이를 접어주고 밑에서 위로 접어 삼각 모양으로 만들어주세요.

10. 계란물에 삼각깻잎으로 담가 골고루 묻혀주세요.

11. 팬에 식용유 둘러 달구고 중약불로 깻잎전을 구워주세요.

12. 깻잎전에 고추 예쁘게 올리고 양쪽으로 뒤집으며 노릇하게 구워주면 완성!

🥣꿀팁

– 깻잎을 반으로 접어도 좋아요.

– 참치 대신 간 고기를 넣어도 맛있어요.

– 깻잎 없이 동그랑땡으로 부쳐도 좋아요.

– 깻잎 대신 만두피, 라이스페이퍼를 사용해도 좋아요.

– 쪽파 대신 대파를 넣어도 좋아요.

– 당근, 버섯, 양파 등 좋아하는 재료를 더 넣으세요.

– 간은 입맛에 맞춰 가감하세요.

시청해주셔서 감사드려요💚

다음에도 기분 좋아지는 요리 영상으로 찾아뵐게요👋

면보는 사용후 어떻게 세척하나요?

좋은 정보감사합니다 ❤❤❤

굿~~~

난 깻잎 좋아하는데

오늘 저녁은 여기에 막걸리다!