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돼지고기 수백근 볶다 문득… 알게된 인생 돼지고기 볶음. 진작 이렇게 볶을걸…



수백번 볶아도 이 식감은 따라할수가 없습니다.

—- 재료 —-
돼지고기 600g
양파 150g
대파 80g
팽이버섯 100g
참기름 1스푼 5g (마무리)
통깨 적당히 (마무리)

—- 양념장 —-
고춧가루 2스푼 14g
설탕 1스푼 10g
진간장 2스푼 16g
굴소스 2/3스푼 10g
미림 2스푼 16g
간마늘 1큰술 30g
고추장 2스푼 60g
물엿 3스푼 30g
후춧가루 2꼬집

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#두루치기
#제육볶음

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