맛있어서 웃음나요 :)
한입 먹으면 놀랄거에요 🙂 진짜 너무 맛있다는
표현밖에 안나옵니다. 양배추랑 궁합이 얼마나
좋던지.. 제가 생강 들어가는 레시피를 잘 안하는
이유는 대부분 집에 생강이 잘 없어서인데
이건 생강이 필수재료입니다. 맛의 풍미가
몇배 올라가고 대만에서 먹던 고급 딤섬 맛이
나요. 이대로 만들면 호텔조식 딤섬보다는
몇배 맛있을거라 자신해요 🙂
(유튜버 쉽쿡님 레시피 참조했습니다.)
재료
돼지고기 다짐육 200g
양배추 1/4통
만두피
설탕 한스푼
소금 한꼬집
진간장 반스푼
참기름 반스푼
굴소스 한스푼
다진생강 한스푼
후추
양파 반개
감자전분 한스푼
돼지고기 다짐육 200g 준비해 주시고
설탕 1스푼, 소금 한꼬집, 진간장 반스푼,
참기름 반스푼, 굴소스 한스푼, 다진생강
한스푼, 후추 툭툭뿌려 돼지고기 밑간 해
놓을게요. 양배추 1/4통도 얇게 썰게요.
양파 반개는 잘게 채썰어주세요. 볼에 양파 넣어주고
감자전분 한스푼 넣어 잘 섞어주고 밑간
한 돼지고기 넣어 잘 섞어주는데 이때
너무 너무 치대면 식감이 단단할 수 있으니
손에 힘을 빼고 부드럽게 섞어주세요.
이런 만두피 준비해주시고 양 끝 4면을 잘라주세요.
이 만두피를 밀대로 잘 밀어주면 이렇게 부들부들한
딤섬피가 됩니다. 딤섬피 위에 소는 한숟가락 가득
떠서 올려주고 손가락을 동그랗게 말아서 쏙하고
넣어주세요. 윗면 모양만 살짝 잡아주면 돼요.
준비한 냄비에 양배추 깔고 물 150ml 부어주고
만두 위에 올려준 후 뚜껑덮고 10분만 끓여주면 완성이에요.
5살 남자아이 키우면서 집안살림
열심히 하는 살림팝이에요 🙂
처음에는 다 어색하고 꼼꼼하지
못해 살림 빵점 아빠였는데
3년 동안 잘하려고 노력하다보니
살림에 재미를 붙여
컨텐츠도 만들게 됐네요. 😆
영상 내용을 간결하게 만들려다보니
실수도 많고 부족한 부분도 많을텐데
팔로워 분들과 소통하면서 점점 발전해가는
계정으로 성장하고 싶어요. 😍
컨텐츠 시청해 주셔서 감사하고
자주 좋은 정보로 찾아 뵙도록
노력할게요. ❤️❤❤
source
한입 먹으면 놀랄거에요 🙂 진짜 너무 맛있다는
표현밖에 안나옵니다. 양배추랑 궁합이 얼마나
좋던지.. 제가 생강 들어가는 레시피를 잘 안하는
이유는 대부분 집에 생강이 잘 없어서인데
이건 생강이 필수재료입니다. 맛의 풍미가
몇배 올라가고 대만에서 먹던 고급 딤섬 맛이
나요. 이대로 만들면 호텔조식 딤섬보다는
몇배 맛있을거라 자신해요 🙂
(유튜버 쉽쿡님 레시피 참조했습니다.)
재료
돼지고기 다짐육 200g
양배추 1/4통
만두피
설탕 한스푼
소금 한꼬집
진간장 반스푼
참기름 반스푼
굴소스 한스푼
다진생강 한스푼
후추
양파 반개
감자전분 한스푼
돼지고기 다짐육 200g 준비해 주시고
설탕 1스푼, 소금 한꼬집, 진간장 반스푼,
참기름 반스푼, 굴소스 한스푼, 다진생강
한스푼, 후추 툭툭뿌려 돼지고기 밑간 해
놓을게요. 양배추 1/4통도 얇게 썰게요.
양파 반개는 잘게 채썰어주세요. 볼에 양파 넣어주고
감자전분 한스푼 넣어 잘 섞어주고 밑간
한 돼지고기 넣어 잘 섞어주는데 이때
너무 너무 치대면 식감이 단단할 수 있으니
손에 힘을 빼고 부드럽게 섞어주세요.
이런 만두피 준비해주시고 양 끝 4면을 잘라주세요.
이 만두피를 밀대로 잘 밀어주면 이렇게 부들부들한
딤섬피가 됩니다. 딤섬피 위에 소는 한숟가락 가득
떠서 올려주고 손가락을 동그랗게 말아서 쏙하고
넣어주세요. 윗면 모양만 살짝 잡아주면 돼요.
준비한 냄비에 양배추 깔고 물 150ml 부어주고
만두 위에 올려준 후 뚜껑덮고 10분만 끓여주면 완성이에요.
5살 남자아이 키우면서 집안살림
열심히 하는 살림팝이에요 🙂
처음에는 다 어색하고 꼼꼼하지
못해 살림 빵점 아빠였는데
3년 동안 잘하려고 노력하다보니
살림에 재미를 붙여
컨텐츠도 만들게 됐네요. 😆
영상 내용을 간결하게 만들려다보니
실수도 많고 부족한 부분도 많을텐데
팔로워 분들과 소통하면서 점점 발전해가는
계정으로 성장하고 싶어요. 😍
컨텐츠 시청해 주셔서 감사하고
자주 좋은 정보로 찾아 뵙도록
노력할게요. ❤️❤❤
와~~ 당신은 천재입니까?
요리도 간단간단한듯 정성스레 잘하시고 또 맛있게 드셔서 진짜 구독하기 잘한거 같아요~
양배추 없어서 알배추로 했는데 넘모 맛나여 ㅜㅜㅜㅜ
천재님 잡숫는 모습보니 왤케 행복한지 ~기막힌 요리 천재~^^
한마디만 하자면 준내 맛있습니다 감사합니다
딤섬이 아니라 '만두'
'딤섬피'가 아니라 '만두피'
딤섬이라고 말하면 자신이 고급지나? 아니면 만두가 고급지고 더 맛있어지나?
그냥 우리나라 말로 '만두'라고 하자!
그리고 어떤 무식한 요리사는 딤섬과 만두가 다르다고 하는데 뭐가 다르나?
차이는 한국에서 '만두'라고 부르고 중국은 '딤섬'이라 부르는 차이다.
그리고 만두는 중국이 원조가 아니다.
생강 가루도 되나여??
미쳤다…천재ㅜㅜ야채랑 같이 먹으니 몸에도 좋을듯 간단하고 가성비 개쩌네요 고기만 좋아하는 영감님 해드려야겠어요
입안이 촉촉해지네
오
완탕 피 나오는데 그거 쓰면 됩니다 ㅋㅋㅋ
덕분에 맛있게 요리 해먹었어요 . 저는 불이 좀 센건지 양배추가 타버렸는데 불세기에 따라 물양을 조절해야할거 같아오 감사합니다 😊
와..
오늘 만들어 먹었는데 찐맛입니다. 감사합니다.
집에 만두피가 어딨어??????????
냄비 어디꺼에용?
설탕 필요없어요
재료값이 더 들것네
만두피 늘릴생각은 못했는데 ㄷㄷㄷ
미쳤다 와 ㅜㅜ 꼭 해먹어볼게요
캬 맛있어 보입니다. 주말에 해먹어봐야겠네요
돼지고기가 약불로 10분만에 다 익나요?
딴거 보다 소금이랑 후추 뿌리는 기계가 가지고 싶다.
이 영상 보고 구독 눌렀습니다 꼭 만들어 먹어 보려고요