재료 : 삼겹살, 밥 1인분, 양파, 쪽파, 맛술, 간장, 물엿, 달걀 1개
1. 쪽파를 송송 썰고, 양파 1/2개는 채썬 후 물에 담가 아린 맛을 제거해 주세요.
2. 삼겹살을 팬에 굽다가 준비한 쪽파를 넣어 함께 구워주세요.
3. 맛술 3T, 간장 1T, 물엿 2T를 넣고 약불로 줄이고 졸여주세요.
TIP! 졸일 때 후추도 살짝 뿌려주면 더 맛있어요!
4. 밥 위에 채 썬 양파와 삼겹살, 쪽파, 달걀 노른자를 올려주면 완성!
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