김치볶음밥

김치 볶음밥은 역시 돼지 기름으로 볶은 김치에 볶아야 제맛!
신 김치가 맛있는데 신맛이 덜하면 식초를 조금 넣으셔도 좋아요~
여러분들의 김치볶음밥 레시피는 무엇인가요?!☺️

✅재료✅
2인분 기준
고기 취향껏
김치 2/3공기
다진마늘 1/2
설탕 1~2(김치의 신맛에 따라 조절)
고춧가루 2
굴소스 1
간장 1
(부족한 간은 소금으로)

✅만드는 법✅
1. 고기는 중약불에서 천천히 기름을 뽑아주세요.
2. 불을 약불로 줄이고 다진마늘 넣어 마늘 기름 만들기!
3. 다시 중약불로 올려 김치, 설탕, 고춧가루, 굴소스, 간장 넣어 충분히 볶아주세요.(취향에 따라 야채 넣어도 좋아요!)
4. 밥은 따뜻한 밥보다 식은 밥을 넣어 잘 볶아주고 중간에 먹어보며 간을 조절해주세요.
5. 마지막에 참기름, 깨, 김가루 넣고 마무리!

맛있게 드세요❤️

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