아빠도 따라하는 간단 요리 레시피_011_알록달록 크림스파게티

** 재료: 스파게티면(파르팔레, 푸실리, 페투치니), 다진마늘, 양파, 베이컨, 양송이, 시판소스(생크림 치즈 크림소스)

** 양념: 소금, 파마산 치즈가루, 페페론치노

1. 재료를 준비합니다.
– 마늘 다지기
– 양파 잘게 썰기
– 베이컨 잘라두기
– 양송이 자르기

2. 충분한 양의 물을 끓이고 소금 1스푼 정도 넣습니다.

3. 면을 삶는데 보통은 포장에 적힌 시간 정도 삶으시면 됩니다.

– 알록달록 스파게티를 만들기 위해 각 면마다 삶는 시간을 고려해서 시간차를 두고 면을 넣습니다.

– 파르팔레와 푸실리는 약 11-12분 정도

– 페투치니는 약 7-8분이라고 포장지에 적혀 있었어요.

– 저는 파르팔레와 푸실리를 먼저 넣고, 약 4분 뒤에 페투치니를 넣었어요. 처움 면을 넣은 시간을 기준으로 총 14-15분 정도 익혔답니다. 면의 익힌 정도는 개인 취향대로 해보세요

4. 면을 삶을 동안 팬에 기름을 두르고, 다진마늘과 베이컨을 익혀줍니다.

5. 양파를 넣고 볶아 주다가, 시판소스를 붓습니다.

– 약 350g 시판소스 2통을 모두 사용했고, 4-5인분 정도 나옵니다.

– 시판되는 소스들 종류가 많은데 이번에 사용한 것은 생크림 치즈 크림 소스입니다.

6. 면이 삶아 지면 모두 건져서 팬에 같이 넣고 잘 비벼줍니다. 이때 면을 삶은 물을 1-2국자 정도 넣어 주면서 잘 비벼 주세요.

– 단, 면수가 소금간이 되어 있기 때문에 자칫 짜게 될 수 있으니 간을 잘 보세요.

7. 아이들은 이대로 덜어서 먹도록 해주고

8. 매콤한 것을 좋아 하신다면 페페론치노를 넣어 보세요.(취향대로 조절하세요)

– 저는 페페론치노 10개 이상 잘 으깨서 넣습니다.

9. 파마산 치즈 가루가 있다면 마지막에 뿌려서 드셔 보세요. 알록달록 크림스파게티 완성입니다!

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