#shorts#우삼겹요리
너무나 간단해서 한달에 2,3번은 꼭 해먹는 요리!
맛도 최고입니다. 꼭 따라해보세요.
절대 후회할 일 없습니다.
1. 대파는 1개 송송 썰어주세요.
2. 소주잔 물 1컵, 전분가루 1/2큰술 넣고 전분물 만들어주세요.
3. 팬에 물 붓고 팔팔 끓여서 우동사리 넣고 2분간 끓인 뒤
체에 건져내 찬물에 헹궈줍니다
4. 중불에 달군 팬에 우삼겹 200g 넣고 볶아주세요.
5. 우삼겹이 익으면 대파를 넣고 1분간 더 볶아줍니다.
6. 설탕 1큰술, 진간장 1큰술, 맛술 1큰술, 굴소스 2큰술, 치킨스톡 1/2큰술
다진마늘 1큰술, 크러쉬드 페퍼 넣고 살짝 한번 볶아주세요
7. 양념류들이 잘 섞이면 바로 물 120ml를 부어 끓여주세요.
8. 전분물 넣고 걸죽하게 끓여주세요!
9. 그릇에 우동면 담고 그 위에 준비한 소스 부어주면 완성
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