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  1. 코스트코 갈비살

    갈비찜 레시피
    갈비 650g
    간마늘 2스푼
    생강청 1스푼
    간장 4~5스푼
    매실액 2스푼
    미림 100ml
    참기름 1스푼
    갈아주는 후추 30바퀴
    30분 재워주고,
    집에있는 기본채소
    대파, 양파, 통마늘 (파프리카 있음 좋아요)

    얼어있는 고기 녹이는 방법

    미지근한 물 설탕타서
    언고기 넣으면 금방 녹을겁니다. ♡

  2. 저는 근막별 신경안쓰여서 그냥 한입크기로 자른다음에
    지퍼백에 소분해서 냉동실로 직했했거든요
    근데 다음에 먹을라고 꺼내니까 이게 녹자마자 누린내 장난 아니던데 왜그런걸까요?
    물에 담궈서 핏물도 한번배고 해야하나요?

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