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요리명: 삼겹살 조림 덮밥
단짠단짠하니 진짜 그냥 밥도둑이니까 경찰에 미리 연락하세요.
[레시피]🥩
1. 삼겹살 300g 한입 크기로 자르기
2. 팬에 기름 두르고 익히기
3. 고기 빼고 대파, 마늘 넣고 익히면서 기름 뽑기
4. 조미액 만들기
– 간장 3스푼
– 미림 2스푼
– 물 2스푼
– 파마늘 기름
5. 팬에 설탕 2스푼, 물 2스푼 넣고 약불에서 카라멜라이징
6. 조미액 넣고 졸이기
7. 삼겹살 넣고 약 5분간 졸이기
——————————————
*원본 레시피: だれウマ【料理研究家】
굽는게 최고다
마늘이 한알만 올려져서 놀랏슴..
이거 보고 뜬금 깨달은건데 삼겹 구울때 파 마늘 같이 굽는거 파마늘 기름 만들려고 굽는거였나…?
난 그냥 구운 마늘 좋아해서 그런줄
얻어먹는 삼겹살이 최애 입니다.
걍 굴소스만 넣어도 비슷하게 됨ㅋ
그냥 구워도 맛있어요 설탕 먹어봐야 건강에 안좋고 살찝니다
??? 구이 아님??
삼겹살 굽는 향기가나는데 그걸 어떻게 참죠? 😮😮
이형은 왜케 조린걸 좋아하는거야 형도 조림보이야?
ㅋㅋㅋㅋ
갓 지은 밥에 튀기듯구운 삼겹살을 기름장에 찍어서..
만들어야지 하고 고기 굽다가.
정신을 차리니.. 빈 술병과 두장 남은
상추 깻잎이 있더라구요. 대신 마늘은 같이 구웠어요.
삼겹살 구웠는데 못참고 먹어버렸습니다
삼겹살 구워서 고추냉이 올려서 먹으면서 코뻥뚫리는 먹는거도 괜찮음
귀찮아 안해
키야..
삼겹살은 구워만 먹어도 맛있는데 굳이 귀찮게?
삼겹살은 그냥 구워먹는게
??? : 대파를 한달동안 키워보자
요리 순서 저렇게 하면 구워놓은 삼겹살이
소스 만들다 사라지는 마술을 볼 수 있다….
처음에 마이야르낸걸로 이미완벽한데 왜 훼손을 하는거야
이 요리의 최악의 단점은
삼겹살을 굽고 그걸 참아야 한다는 점입니다.
삼겹살 구워먹는게 최고로 맛있음.
과거엔 고기에 양념을 많이 넣으면 넣을수록, 고기의 질이 안좋다는 의미였다. 부위가 별로거나, 상태(신선도)가 별로가나….
맛있어보이긴한데…
설탕 마이야르 가;;; 혈관건강에 치명타;;;
삼겹살에 소맥
부타동아님?
튜닝은 순정을 못이기죠
너 쥰희냐
세상 모든 음식이 설탕 폭탄이라 ㅋ
그냥 삼겹살이 가장 맛있음 😋
도드람,한돈,무항생제,양념 다 필요 없다.
이마트 벌집 삼겹살보다 맛있는 삼겹살은 없다.
왜 구워만 먹냐고? 만들기 귀찬아서
근데 튜닝에 끝은 순정임…
ㅅㅂ 후추가 빠졌고 대파 슬라이스도 빠졌네.. 맛알못이네….
간장 굴소스 설탕 1.1.1 하는게 더 간편함
어…300그램이…맞아요?
이거는 진짜 먹어보고싶네요. 좋아요 눌러놓고 기회되면 해보겠습니다 ㅋㅋ
벌써 사용한 그릇이 몇개야.. 원팬으로 가능할 요리로 보이는데.
그냥 갈비양념에 조려 먹으면 편함.
한입크기..?
저는 그냥 굽는거요
화구로 불향내고 사천 재료들과 굴소스 넣고 졸이면 맛있음
최애는 저런걸 5분안에 만들어 먹을수있음 최애임 집에 조미료라곤 식용유밖에 없다;;; 미림?밀림? 무슨 존재지?
아 맛나보이긴하는데 설탕ㅠ
그놈의 마이…야르!!!! ㅅㅂ
삼겹살은 순정
저렇게 맛있게 잘구워놓고 왜
애초에 양념에 저민거면 모르겠는데 굳이
삼겹살 은 어떻게 해도 맛 없을수가 없는 재료
ㅈㅅ 구이가짱임