감자조림 레시피
– 감자 5개 대략 700g 정도 준비해주세요.
– 껍질이 지저분 한 것보다 깨끗한게 조림에 좋습니다.
– 일반적으로 조림용 수미감자라고 찾으시면 됩니다.
– 껍질까고 조금 크게 듬성하게 썰어주세요.
– 조리기 전에 감자를 한번 볶아주시면 더 쫄깃하고 고소합니다.
곁들일 채소
양파 1개, 청양고추 2개, 홍고추 1개
양념
진간장 4큰술, 참치액 2큰술, 간마늘 1/2큰술, 물엿 3큰술
맛있게 드세요.
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