환갑이 가까운 나이에 싸는 도시락 볶은소고기무스비&매운소고기고추장무스비 뭐니뭐니해도 엄마표도시락이최고

안녕하세요  왕손아줌마 파시다로입니다

제가 환갑이 가까운 나이에 도시락을 쌀줄 누가 알았겠습니꽈?
마흔 넘어 세상에 나온 우리집 귀여운 막내아들을 위해 오늘도 저는 새벽 4시40분에 기상을 했습니다 

사실 도시락은 밴드에 신청하거나 학교 식당에서 먹어도 되요
그런데 학교 식당 공사가 안끝났다지 뭡니까..?

그래서 이왕하는거  아들이 좋아하는 볶은소고기 , 매운소고기고추장 무스비를 만들었어요 저는 늘 두가지를 같이 만들어요
번갈아 먹으면 늠흐 맛있거덩요
바쁘시더라도 두가지 다 만드시는걸 추천드립니다*^^*

저는 도시락으로 무스비를 만들때는 맵쌀과 찹쌀을 반반씩 넣어 쫄깃쫄깃 ~하구요  밥  양념할때 참기름을 넣지 않아요
그래야  나중에 먹어도  맛있더라구요 
혹시 도시락 싸실 일 있으시면 요거 한번 해보셔요 

레시피 나갑니다
무스비 6~7개 분량

ㅡ밥짓기
찹쌀 300g  ,맵쌀 300g
물  800g

ㅡ밥양념하기
소금          6g
설탕        12g
깨소금     20g

A.다진소고기 볶기

소고기   150g
간장       12g
설탕        12g
청주         6g
참기름     5g

물기 없이 고슬고슬 하게 볶아주세요

B. 볶은소고기고추장 만들기

다진소고기 90g
1.간장       8g
   설탕       6g
   다진파   10g
   마늘       3g

2. 물           20g
    고추장   130g
    꿀             25g
 
3. 참기름   12g
    깨소금   4g

1,2,3,4 순서대로  넣고 물기없이 약간 빡빡하게  볶아주세요

밥에 참기름을 넣지 않아 들러붙어요  손에 물을 묻혀 가면서 만드셔요

보통 무스비  한개는
밥             160~170g
속재료는   30~40g

정도이나  가정 입맛에 따라 조정해 주세요 
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Tips!
  양배추나 호박잎 삶아 이 소고기볶음 고추장 넉넉하게  올려 드심 또 과식각 입니다  괜찮아요 맛있게 드시고 운동하죠 뭐 😁😁😁

삶은 계란, 오이채 올린 비빔국수 양념으로도 비빔밥 양념으로도  끝내줍니다 👍👍👍

맛있게 해 드셔요~~~^^

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