무 500g 정도
고춧가루 20g (고운) 다진마늘 10g
설탕 15g
꽃소금 10g
미원 2g, 새우젓 3g
매실액 3g
다진파 3큰술 (곰탕정도)
식초
류수영 냄비수육 레시피
1. 예열
• 스텐 냄비를 중불에 올려 예열
• 연기가 살짝 날 정도로 달궈지면 준비 완료
2. 기름 두르기 식용유 1바퀴 둘러줍니다
3. 굽기 시작
고기를 냄비에 올리되 비계/껍질 부분이 아래로 가게 놓아요 불을 약불로 줄이고 뚜껑 덮기
4. 20분 굽기
• 총 20분 동안 굽습니다
• 중간중간 모든 면이 골고루 익도록 뒤집어 주세요
• 뒤집자마자 뚜껑 바로 닫기 (수분 유지 포인트!)
5. 완성
• 20분 후 꺼내면 겉바속촉 + 야들야들 냄비수육 완성
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윤주모 레시피 아니라고 해도 이악물고 모른척 ㅋㅋ
이거 임짱 레시피라고 하더라구요
수육은 얼마나 찌나요~?
아니
수육을 저리 쉽게 하시다니 😲
윤주모 레시피 아니라고; 임짱 필체입니다
오 수육 무생체 해먹어야겠어요
윤주모 무생채레시피
무 500g 정도
고춧가루 20g (고운) 다진마늘 10g
설탕 15g
꽃소금 10g
미원 2g, 새우젓 3g
매실액 3g
다진파 3큰술 (곰탕정도)
식초