Hoy ponemos #LasSalsasSobreLaMesa con este brutal Pollo Teriyaki con Salsa BBQ Choví.
Nuestro Chicken Teriyaki no es una canción
pero estará en el top 5 🖐️ de tus platos principales. Y lo vas a preparar con lo que tengas en casa en solo 30 min. 🕐
INGREDIENTES Y PREPARACIÓN 👇
Para el pollo 🍗
– 4 contramuslos de pollo con piel y deshuesados
– Sal fina
– Pimienta negra molida
-Aceite de oliva
Para la salsa teriyaki 🥣
-200 gr Salsa BBQ Chovi
-150 ml vino blanco afrutado 75 gr salsa de soja
-2 dientes ajo picado
-1 punta de jengibre rallado
-20 ml aceite de oliva suave
-cs de semillas de sésamo
Tip💥
Esta salsa, al refrigerarla, adquiere mucho cuerpo y es perfecta para salsear carnes y verduras.
👉 Con tofu firme, puedes hacer esta misma receta vegana.
👨🍳 Elaboración paso a paso del Pollo Teriyaki con Salsa BBQ:
Nuestro Chicken Teriyaki no es una canción
pero estará en el top 5 (top five) de tus platos principales.
Ponemos Las Salsas Sobre la Mesa
con nuestro brutal Chicken Teriyaki con Salsa BBQ Choví.
¡Empezamos por la salsa!
Rehogamos el ajo y el jengibre…
…y reservamos la mitad para después.
Añadimos la soja…el vino…y la salsa barbacoa.
Cocinamos hasta que se evapore…¡y a la nevera!
Eso le dará más cuerpo y quedará perfecta para salsear.
Salpimentamos los contramuslos y salteamos.
Los cortamos en tiras gruesas y untamos en nuestra salsa teriyaki.
Una base de arroz y verduras, el pollo…
y unas pocas semillas de sésamo y cebolleta.
Chicken Teriyaki listo para disfrutarlo en bucle.
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