👑 Szyszkowy Król! Pyszne Ciasto na Wyjątkowe Okazje 👑
Witam serdecznie! Dzisiaj mam dla Państwa rewelacyjny przepis na ciasto, które zachwyca smakiem i wyglądem– SZYSZKOWY KRÓL! Idealny biszkopt kakaowy, aksamitna mleczna masa i warstwa kajmaku z ryżem preparowanym. Jeśli chcecie to możecie posmarować dolną warstwę dżemem z czarnej porzeczki. Polecam zrobić na święta, można zrobić 1 lub 2 dni wcześniej. Fajnie się przegryzie i zmięknie. Przechowywać w chłodnym miejscu zamknięte w pojemniku na ciasto. Zapraszam do wspólnego pieczenia!
—
### 📝 Składniki
#### Biszkopt Kakaowy (Forma 35 x 24 cm):
* Jajka (duże): 6 sztuk (koniecznie w temperaturze pokojowej)
* Cukier: 6 łyżek
* Cukier waniliowy: 1 łyżeczka
* Mąka pszenna tortowa: 6 dużych, kopiastych łyżek (około pół szklanki 250 ml)
* Proszek do pieczenia: 1 kopiasta łyżeczka
* Kakao: 2 łyżki
* Sól: szczypta
#### Nasączenie:
* Kawa rozpuszczalna: 1 łyżka
* Woda (ciepła, przegotowana): mniej niż pół szklanki
#### Masa Mleczna:
* Masło: 200 g (cała kostka, w temperaturze pokojowej)
* Mleko (do zagotowania): 125 ml (pół szklanki)
* Cukier (do zagotowania): 4 łyżki
* Mleko w proszku (najzwyklejsze, nie granulowane): 2 szklanki (2 x 250 ml)
* Aromat waniliowy lub cukier waniliowy: do smaku
#### Warstwa Szyszkowa (Wierzch):
* Kajmak (masa krówkowa): 1 duża puszka (510 g)
* Ryż preparowany: 30 g (mniej więcej garnuszek 500ml z kopką)
—
### 👩🍳 Przygotowanie Krok po Kroku
1. **Biszkopt:** Białka ze szczyptą soli ubijamy na sztywno. Stopniowo dodajemy cukier i cukier waniliowy, cały czas ubijając. Następnie dodajemy po jednym żółtku. Wyłączamy mikser.
2. Mąkę, proszek do pieczenia i kakao przesiewamy i delikatnie, przy pomocy łopatki, mieszamy z masą jajeczną, dbając o puszystość.
3. Ciasto przekładamy do formy (35 x 24 cm), której dno wyłożono papierem.
4. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180°C (góra-dół, druga półka od dołu) przez około 25 minut (do suchego patyczka). Studzimy i przecinamy wzdłuż na pół.
5. **Nasączenie:** Kawę rozpuszczalną zalewamy ciepłą wodą, mieszamy i studzimy.
6. **Masa Mleczna:** Zagotowujemy 125 ml mleka z 4 łyżkami cukru, studzimy. Ucieramy miękkie masło na puszystą masę. Dodajemy zimne mleko i 2 szklanki mleka w proszku. Mieszamy najpierw łopatką, a następnie mikserem do połączenia składników. Dodajemy aromat.
7. **Składanie:** Dolną część biszkoptu nasączamy kawą. Wykładamy całą masę mleczną i przykrywamy drugą częścią biszkoptu. Dociskamy i nasączamy wierzch.
8. **Wierzch Szyszkowy:** Kajmak przekładamy do miski i rozcieramy łyżką. Dodajemy ryż preparowany (30 g) i mieszamy. Jeśli jest za rzadkie, można dosypać odrobinę ryżu.
9. Wykładamy masę kajmakowo-ryżową na wierzch ciasta i równomiernie rozprowadzamy.
10. **Chłodzenie:** Ciasto wkładamy do lodówki. Najlepiej na całą noc, aby się przegryzło i zmiękło.
11. **Smacznego!**
—
### 💖 Prośba o Wsparcie!
Mam nadzieję, że przepis na Ciasto Szyszkowy Król przypadł Wam do gustu! Jest mięciutkie, pyszne i pięknie się prezentuje!
Dziękuję Państwu za oglądanie!
Jeśli film był dla Państwa pomocny i przepis się podoba, proszę o:
👍 Polubienie filmu
💬 Skomentowanie (napiszcie, jak Wam smakowało!)
🔔 Subskrybowanie kanału (i kliknięcie dzwoneczka!)
📤 Udostępnianie filmu znajomym
To jest dla mnie bardzo ważne i pomaga w rozwoju kanału oraz tworzeniu kolejnych pysznych przepisów!
Pozdrawiam i zapraszam na kolejne odcinki!
—
### #️⃣ Hashtagi
#CiastoSzyszkowyKról #PrzepisNaCiasto #Słodkości #Wypieki #DomoweCiasto #Kajmak #RyżPreparowany #BiszkoptKakaowy #ProstyPrzepis #Deser #Ciasto #Szyszkowy #Król #SmakDzieciństwa
source
