Frittelle di mele della nonna…semplicemente imbattibili🥰 Vai @Nonnasilvi

Ingredienti
Dosi per 3 mele
220gr di latte intero
150gr di farina
2uova
8gr lievito per dolci
1 pizzico di sale
Per zuccherare le mele zucchero e cannella a piacimento

Per preparare le nostre frittelle alle mele iniziamo giustamente sbucciando le mele , le tagliamo a rondelle e ci dedichiamo subito alla pastella
NB: Se sbucciate prima le mele e dopo fate la pastella ricordatevi di metterle in un po’ di limone per non farle ossidare.
Per preparare la pastella per le nostre frittelle di mele andiamo a mettere in una ciotola uova, il latte e diamo una mescolata, aggiungiamo la farina facendo attenzione a non formare grumi, aggiungiamo il lievito per dolci, un pizzico di sale e mescoliamo! Ecco una pastella perfetta!

Adesso è l’ora di friggere le nostre frittelline alle mele !
quindi olio bello caldo per far risultare una frittura più asciutta
passiamo le nostre mele a rondelle nella pastella e andiamo a friggere
Una volta che sono dorate su entrambi i lati le scoliamo e belle calde le rotoliamo in un recipiente dove in precedenza abbiamo mischiato la cannella con lo zucchero !
Provate a rifarle a casa è una ricetta semplice e veloce

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