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🧄🥩 마늘폭탄갈비! 왜 이제 알았지?

Byamazingfoodstv


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⏬️제품구매링크
(갈비살)

(마늘)

(백간장)

솔직히 얼마나 맛있겠어?생각하고
안 만들었는데 마늘갈비 진심 진심~맛있네요.
마늘이 듬뿍 들어가도 맵지않고 고기양념과
마늘의 풍미가 미쳤어요.
이건 꼭 🥰저장하고 만들어보세요.

[재료]
•갈비살 1kg
•마늘 15~20알

[고기양념]
•간장 2T, 백간장 1T, 굴소스 1T, 원당 2T,
매실청 1T, 참기름, 후추

[만드는 방법]
•갈비살 또는 좋아하는 소고기 준비해주세요.
•근막이나 지방이 있다면 어느정도 제거해주세요.
•칼집 넣어주고 먹기좋은 크기로 썰어주세요.
•꼭지제거한 마늘은 차퍼나 칼로
입자있게 다져주세요.
•고기에 마늘 듬뿍넣고 고기양념 넣어 버무려주세요.
•바로 구워도 맛있지만 2시간정도 숙성시키니
더 맛있더라구요.

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6 Comments

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    솔직히 얼마나 맛있겠어?생각하고
    안 만들었는데 마늘갈비 진심 진심~맛있네요.
    마늘이 듬뿍 들어가도 맵지않고 고기양념과
    마늘의 풍미가 미쳤어요.
    이건 꼭 🥰저장하고 만들어보세요.

    [재료]
    •갈비살 1kg
    •마늘 15~20알

    [고기양념]
    •간장 2T, 백간장 1T, 굴소스 1T, 원당 2T,
    매실청 1T, 참기름, 후추

    [만드는 방법]
    •갈비살 또는 좋아하는 소고기 준비해주세요.
    •근막이나 지방이 있다면 어느정도 제거해주세요.
    •칼집 넣어주고 먹기좋은 크기로 썰어주세요.
    •꼭지제거한 마늘은 차퍼나 칼로 입자있게 다져주세요.
    •고기에 마늘 듬뿍넣고 고기양념 넣어 버무려주세요.
    •바로 구워도 맛있지만 2시간정도 숙성시키니 더 맛있더라구요.

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