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材料(1人前)
ごま油　大さじ1
豚ミンチ　50g
長ネギ(微塵切り)　1/4本
椎茸(微塵切り)　1個
ニンニク　1片
塩　ひとつまみ
水　150ml
木綿豆腐　1/2丁
鶏ガラスープの素　小さじ1と1/2　
白だし　小さじ1
砂糖　小さじ½
水溶き片栗粉　片栗粉大さじ1/2と同量の水
ご飯　1杯分
ラー油(お好み)　適量
山椒(お好み)　適量
花椒(お好み)　適量

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