2 STUNDEN Rippchen Quick and Dirty TERIYAKI Style vom Smoker GEHT DAS – 030 BBQ

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Es ist kalt, aber ick habe Hunger,
deswegen geht es heute an den Smoker und ich mache
Rippchen im Teriyaki Style, HOT und FAST
in 2 Stunden.
Geht das? Wird das was?
Ich bin gespannt.

Viel Spaß !

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#rippchen #superbowl #smoker

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5 kg Baby Back Ribs (Fleischer-Koch.de)
Old Texas Teriyaki Sauce & Marinade (
F*cking Ketchup Signature no. 1. ( 030BBQ Shop )
HOTTEY Hot Honey (
100 g Frühlingszwiebeln
30 g Sesamsamen (schwarz und weiß)

Gewürze :
030BBQ Meestermische, bio (Karamell BBQ Rub)

Hardware:
Smoker
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….wir sehen uns am Grill !!!

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48 Comments

  8. es gibt in der asiatischen Küche so viele geniale Geschmäcker. Nicht nur Teriyaki. Viele BBQ Marinaden dort sind super. Ich hab 1994 mit zarten 15 Jahren in Dortmund im Edo meinen Lieblingsdip gefunden (Das Edo siehste in Filmen wie Bang Boom Bang oder: Was nicht passt wird passend gemacht… ist mittlerweile nen Kentucky Schreit *icken) Japanisches Restaurant, und zu dem Steak gab es einen Dip. Sojasauce mit Wasabi-Brei verrührt. Die hatten echten Wasabi, aber mit Pulver geht das auch. Teste dich da gerne mal ran. 3 TL helle Sojasauce und 1 EL Wasabipulver. Und dann strecken, vllt mehr Wasabipulver, vllt mehr Soja Sauce. Und dann dipp dein Fleisch mal darein. (p.s. sehr kalorienarme Sauce) Und ich bin immernoch der Meinung, ihr solltet mehr Essen gehen, euch dabei filmen, und neue Geschmäcker und Videoideen mitzunehmen

  15. Krasser Smoker‑Test! Die Rippchen im Teriyaki‑Style in nur zwei Stunden zuzubereiten ist ein cooles Experiment, und das Ergebnis sieht echt lecker aus. Besonders spannend, wie die süß‑herzhaften Aromen im Vergleich zur klassischen Low‑and‑Slow‑Methode zur Geltung kommen. Für jeden BBQ‑Fan ein toller Ansatz, um neue Techniken auszuprobieren.

  27. Hallo Bobby ich mach die rippchen immer 321 sonst spielen meine dritten nich mit. Beim gewürz bin ich bei messer mische und kirsch Cola das sind für mich die geilsten gewürze für sperrips. Jetzt seh zu das du ins warme kommst. LG Mario

  35. Hi Bobby. Super geil die sehen phantastisch aus🎉🎉🎉. Ich wollte dir noch ein Lob aussprechen für deine Arsch geile Bild und Tonqualität. Ich hatte dieses Video mal auf 2160p. Gestreamt und könnte jeder Pore von dir sehen. Super geil🎉🎉🎉🎉die rippchen machen wir nach, sobald wir einen smooker haben 🤸

  40. Ich hatte diese Box letzten Sommer zum Angeln und sie wird durch das Knicken immer sehr stark belastet und hat auch nicht lange gehalten.

    Deine Gefu Grillzange hat bei mir auch nur einen Sommer gehalten. Freitag wollte ich Grillen und der Stift ist mir auseinander gegangen und hatte alles auseinander. Qualität war das echt nicht 😢.

  48. Hallo Bobby wieder ein schönes Rezept oder auch eine schöne Idee wie man sagen kann ich schaue deine Videos gerne und ich finde das immer so geil wenn du was probierst dass du den Löffel oder die Gabel wegschmeißt mach weiter so lieben Gruß Danilo

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