Heute zeigt euch Grillweltmeister Oliver Sievers einen gigantischen Beef Hammer in leckeren Baked Beans aus dem Dutch Oven. Wie der 3,4kg Beef Hammer wohl in den MoestaBBQ Sheriff Pelletgrill passt erfahrt ihr in diesem Video.

Checkt auch den Youtube Kanal von Oliver Sievers aus:

Hier die Zutaten:

Beef Hammer vom Schwarzwaldrind:
BBQ Rub nach Wahl
Hot Sauce (optional)
etwas Wasser zum Befeuchten

2 Gemüsezwiebeln
2 Spitzpaprika
Olivenöl
3 Dosen schwarze Bohnen
Rinderbrühe (alternativ den Saft von einen Brisket)
2 Dosen stückige Tomaten
Knoblauch
1 Chili
BBQ Rub nach Wahl
SPG+
300ml Guinness
1 Glas Perlzwiebeln

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Nützliches Zubehör:
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