RESEP 1 00:00
BAHAN:
-500 gram daging sapi/kambing
-1 kelapa parut di di sangrai
-minyak goreng secukupnya

BUMBU HALUS:
-1 cm pala
-1 sdt merica
-4 cm jahe
-6 bawang merah
-5 bawang putih
-sedikit air

BUMBU LAINNYA:
-2 kapulaga
-4 cengkeh
-1kembang lawang
-5 cm kayumanis
-60 ml kecap manis
-garam secukupnya
-penyedap rasa

RESEP 2 03:13
BAHAN:
-500 ram daging sapi
-1 liter air
– minyak goreng secukupnya

BUMBU HALUS:
-3 kemiri
-10 cabai merah keriting
-3 cm jahe
-4 bawang putih
-6 bawang merah
-sedikit air

BUMBU LAINNYA:
-2 daun salam
-segenggam cabai rawit utuh
-2 sdm kecap manis
-1 jempol gula merah
-garam secukupnya
-penyedap rasasecukupnya

RESEP 3 05:48
BAHAN:
-1 kg daging+balungan kambing di rebus dulu sebentar setelah itu di bilas terus di rebus lagi
-2 liter air untuk rebusan ke 2
-wotel
-kubis
-tomat
-daun bawang&sledri
-Minyak gireng secukupnya

BUMBU HALUS:
-3 bawag putih
-5 bawang merah
-1 sdt merica bulat

BUMBU LAINNYA:
-6 cengkeh
-2 kapulaga
-4 cm kayumanis
-1 kembang peka
-garam secukpnya
-penyedap rasa secukupnya

RESEP 4 09:02
BAHAN:
-250 gram daging
-250 gram tahu
-700 ml air untuk merebus
-minyakgoreng secukupnya

BUMBU IRIS:
-20 cabai
-4 bawang putih
-6 bawang merah

BUMBU LAINNYA:
-100 ml kecap manis
-garam secukupnya
-penyedap rasa secukupnya
-gulasecukupnya

RESEP 5 11:35
BAHAN:
-1 kg daging kabing/sapi
-1 liter air
-minyak goreng secukhpnya

BUMBU IRIS:
-1/2 bawang bombai
-2 tomat
-1 dan bawang
-4 cabe merah besar
-6 cabe ijo kriting
-6 cabe rawit

BUMBU HALUS:
-1 sdt merica bulat
-2 kemiri
-6 bawang merah
-3 bawang putih

BUMBU LAINNYA:
-100 ml kecap manis
-garam secukupnya
-penyedap rasa secukupnya
-gula secukhpnya

RESEP 6 14:53
BAHAN:
-500 gram daging sapi bagian khas dalam
-250 gram buncis
-200 gram wortel
-300 ml air
-minyak goreng secukupnya

BUMBU UNGKEP DAGING:
-5 bawang putih
-8 bawang merah
-1 kemiri
-6 cm kunyit
-1 sdt gula
-1 sdt garam

BUMBU IRIS:
-1/2 bawang bombai
-3 bawang putih
-10 bawang merah
-15 cabai merah rawit

BUMBU LAINNYA:
-50 ml kecap manis
-1/2 sdt garam secukupnya
-penyedap rasa secukupnya

source