Succulent Slow Cooker 2nd Time Ribs
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お酒のおつまみに、パクパク野菜が食べられる肉巻きをどうぞ。 調理時間：20 分 分量：2人分 ＜材料＞ ・水菜 ：150g ・えのき ：50g ・豚ロース (薄切り8枚) ：200g ・ごまだれ ：大さじ2 ・白ごま ：小さじ2 ・刻みネギ ：適量 ＜手順＞ 1.水菜は10cm長さに切る。えのきは石づきを切り落とす。 2.豚ロース1枚に8等分にした(1)を乗せて巻く。残りの7枚も同様に巻く。 3.耐熱皿に(2)を並べてふんわりとラップをかける。 4.500Wの電子レンジで5分間加熱する。 5.豚ロースに火が通ったら取り出す。 6.(5)にごまだれをかけお好みで白いりごまと刻みネギをかけたら完成。 ＜アドバイス＞ 水菜がほどけてしまわないよう、豚肉はしっかりと巻きつけていきます。 source
