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Heute gibt es Gulasch next Level ! Rindsragout mit Balsamico, ein Geschmack, den
jeder kennen sollte. Gulasch mal anders, hier kommt Balsamico Ragout.
Viel Spaß !
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Zutaten :
1 kg Rindergulasch (Fleischer-Koch.de)
Butterschmalz
2 Möhren
2 Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
4 Lorbeerblätter
4 EL Ahornsirup
2 EL Tomatenmark
300 ml Aceto balsamico
750 ml Rotwein
800 ml Rinderfond
2 EL Mehl oder Kartoffelstärke
Gewürze von der Spicebar :
030 BBQ BIO KNORKE
Lorbeerblätter
Hardware :
Schneidebrett (GEFU)
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GULASCH noch BESSER Balsamico RAGOUT - 030 BBQ
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26 Comments
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Hallo Bobby du bist mir einer es regnet und saskia filmt im regen junge junge. Dieses Korn Brett oder wie das heißt kenne ich nicht wo bekommt man das? Ich brate mein Gulasch immer erst scharf an den Rest macht die zeit. LG Mario
Bei uns heist das Saurernmoken wierd eigentlich in Rotwein eingelegt für 3 Tage man kann aber auch Bescheissen und Balsamiko oder Sonst ein rotwein esig dazu geben dan reichen 24Stunden .Top Video 🤩👍
Nachgekocht ,für mega empfunden!!!😊
Sehr geil!! ❤ danke für deine Rezepte immer!! Schönes Wochenende euch!!
Hallo Grillmeister. Ich mag dich. 😊Trotz dessen bitte weniger Werbung machen 👍
Du übertreibst es🤔Werbung gut Werbung normal 👍
Trotz dessen echt zu viel 😒
Not good 🙏
Lg Chris
Hey Bobby. Das ist ja Mal eine geile neue Idee. Muss man Mal machen. LG Marko aus Niederbayern. Sind auch gerade in Berlin bis Sonntag. Grüße an Saskia
Super Optik, super Rezept, super vorgetragen ‼️
We love you 🤩🤩
Gulasch ???!!!!
"schöne kleine braune Liebeskugeln": Bobby, der sich kurz verirrt hatte 😂
Aceto ist Essig auf Italienisch.
Also BalsamicoEssig.
Lecker Video-
OMG … macht einfach nur Spaß, zuzusehen… leider kann man sich nur vorstellen, dass das alles gut schmeckt – kann gar nicht anders! Die Werbung für den komischen Gemüsezerkleinerer finde ich allerdings überflüssig. Das Ding ist, was die "Größe" der Zerkleinerung betrifft, wohl eher unflexibel, braucht Stauplatz in der Spülmaschine oder im Schrank. Und: Wer Spaß am Kochen hat, schnibbelt wahrscheinlich gerne eine Minute mehr mit dem Messer. Drei ordentliche Messer heißt: Weniger Stauraum, weniger Reinigungsaufwand, mehr Flexibilität… aber gut – jeder wie er/sie es mag…
Ach Herr Jeserich…ick weeß it nich…0/8/15 BBQ!
Bääämmm 😎Gulasch (Ragout ) in Bobby Style 💪🏼mit dem Balsamico muss ick mal probieren 👌🏼
🤤🤤🤤🤤🤤dunkel wie Wildschwein!!
1:45 Azteken haben den hinterlassen…schon länger neu!:) Habe Azteko verstanden. Hab in Deine Beschreibung geschaut und merkte,Du meintest Aceto.
Balsamessig ist zwischen dem nach traditioneller Art hergestellten „Aceto Balsamico Tradizionale di Modena“ oder „Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia“ und dem Massenprodukt[1] „Aceto Balsamico di Modena“ zu unterscheiden. In Deutschland produzierter Balsamessig muss nicht zwingend aus Traubenmost hergestellt sein, sondern kann auch aus Obst, Getreide oder anderen vergärungsfähigen Grundstoffen bestehen. Er darf aber keine der geschützten Bezeichnungen verwenden.
Wer sammelt den immer die Löffel ein die tun doch weh beim Rasenmähen 😅 .. geiles Video wird nach gemacht
Moin Bobby. 1:12 Ahhhhh…..mach ich also immer Ragout!? denken sich bestimmt viele. Ich auf jeden Fall! :):(
Mensch nimmal Deine Pillen !
Du hast doch ADHS im Endstadium ! 😅
Aber ist Gulasch Ragout 🥰
Klar wird Gulasch-Fleisch erst angebraten,da entstehen doch erst die Röstaromen!Dann Fleisch raus und andere Zutaten mit Tomatenmark anbraten, Rotwein, Gewürze……
Später Fleisch dazu und schmoren lassen.
Ragout wird mehr gekocht in der Pfanne oder Topf als gebraten..
Top 👍😎
Will ich morgen mal machen, habe nur sorge das es zu süß ist.
Bin aber mal gespannt.
Danke für das Rezept.
Hat schon mal wer gesagt das dein Deckel quietscht 😂
Grüße aus Köln
Klingt extrem lecker